Сообщений в теме: 28

[Maxima]

Перец бывает острый ,и полусладкий ,-непонравилось горько.
= = =
А ежиле мариновать перед готовкой вкус какой будет.
А то просто уксусом лью 1х 10.примерно.
= = =
Масло нерафинированное ,оно ароматнее.

Сам готовишь?

[brhlk]

Сам готовишь?

Когда баклажаны сморщились через неделю ,их можно лифтинг сделать.?

[Maxima]

Когда баклажаны сморщились через неделю ,их можно лифтинг сделать.?

Ну попробуй использовать крем против старения.

[brhlk]

Ну попробуй использовать крем против старения.

язва не образуется в пузе свищ?

[Maxima]

язва не образуется в пузе свищ?

А ты эти баклажаны есть собрался?

[rakish.karina]

Девочки, супер рецепты! Слюнки потекли!!!! Пошла готовить ))

[lenka-pelenka]

Обожаю баклажаны во всех ипостасях! Икру, жареные с помидорами - особенно!
Жаль,что муж не любит - дома не готовлю,только в кафе заказываю.

[kantu6a]

а я люблю баклажаны по-грузински
жаренные, а сверху пасту ореховую (орехи, чеснок, майонез чуть-чуть, специи, зелень) и помидор дольку
вкусно = обалдеть!

[Maxima]

БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

2 баклажана

3 средних помидора

6 крупных шампиньонов

100 гр. твердого сыра

100 гр. сметаны

2 зубка чеснока

Соль, черный перец

Растительное масло

Листья салата, зелень петрушки и укропа для украшения

 

Баклажаны моем, нарезаем кружочками, толщиной в 1 см.

Солим, перчим и оставляем на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).

Помидоры и грибы нарезаем кружочками.

В сметану выдавливаем через чеснокодавку 2 зубка чеснока.

Сыр натираем на мелкой терке.

Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Выкладываем по кругу порезанные баклажаны, на баклажаны грибы, на грибы помидоры.

Смазываем сметаной и посыпаем сыром.

Ставим наше блюдо в духовку.

Запекаем при температуре 180 градусов в течение 35 минут.

На блюдо выкладываем листья салата, сверху запеченные баклажаны, которые посыпаем мелко порезанным укропом. Украшаем зеленью петрушки.