Сообщений в теме: 48

[Cherry]

жалко пива нет, а то поробовала бы приготовить, хотя впервые слышу о таком рецепте.))

[vitorgun]

Люблю и вкушать, и печь блины - одно из любимейших блюд. Дрожжевые или нет, с пшеничной или гречневой мукой - по настроению; из кухни изгоняются все, включается фирмОвый рок - и процесс пошёл. Очень отрадное занятие, да и приглашаемые к столу не скрывают радости!

[Северянка]

Ооо неееееет!
Блины, это, это, конец диете))) Люблю очень, и готовить тоже!
Зря напомнили

[Steppen Wolf]

для тех кто любит блины и пиво
Блины пивные
В 300г муки добавить 2 яйца, соль, сахар и бутылку пива. Хорошо перемешать и выпекать

А если эти блины еще и пивом запивать - то вообще праздник))

[alia777]

Оформление блинов

[alia777]

Блинчики

[ledi Sunshine]

ммм, блинов захотелось, я их обожаю, но они у мну не получаются((

[Mukaltinka]

блины не люблю, люблю оладушки

[LOGIKA]

блины не люблю, люблю оладушки

Оладушки у нас здесь!

[Nacosica Nahawaii]

Тоже люблю блинчики. Ингредиенты те же самые, только количество продуктов "на глаз", уже до автоматизма дошло. Да, + к первому рецепту буквально 50гр газированной минералки добавляю, они тогда в мелкую дырочку получаются. Пока пекутся, растоплю сливочное масло и чуть соли в него, блинчик со сковороды, сворачиваешь его как бы в кулёчек и в масло макаешь...мммммм..

про минеральную воду идея, нужно попробовать хотя у меня обычно такие и получаются, с мееелкими дырочками заметила, что у каждой хозяйки блины получаются по разному, ДАЖЕ из одинакового теста... но мои очччень сильно схожи с мамиными, я горда.

[Cherry]

Согласна, что блинчики у всех по разному получаются.
Мама, например, на кефире их заводит и такие румяные получаются, если же я на кефире готовила, не то что первый блин комом, все прилипали к сковороде))

[LOGIKA]

Согласна, что блинчики у всех по разному получаются.
Мама, например, на кефире их заводит и такие румяные получаются, если же я на кефире готовила, не то что первый блин комом, все прилипали к сковороде))

Многое от сковородки зависит.
Например, чугунные сковороды, смазанные просто кусочком сала, не дают даже первому блину стать "комом": все блинчики получаются ровненькими и красивыми.
У меня есть такая специальная, "блинная" сковорода.

[Cherry]

Loggy
и на чугунной и с салом пригорали)))
приловчилась к обычной сковородке, уже неск. лет на ней жарю блинчики, ттт

[Nacosica Nahawaii]

и у меня есть старая добрая сковорода, чугунная. мамина )) я на ней и варганю свои шедевры

[Cherry]

кстати, кто в Китае побывает, обычно по приезду расхваливают китайские блинчики на завтрак. Не слышали про них?

[LOGIKA]

кстати, кто в Китае побывает, обычно по приезду расхваливают китайские блинчики на завтрак. Не слышали про них?

Нет, не слышали.
Расскажи.

[Nacosica Nahawaii]

мои блины, приготовленные вчера вечером.

Сообщение отредактировал Nacosica Nahawaii: 12 November 2010 - 13:34

[Cherry]

Нет, не слышали.
Расскажи.

честно не знаю...
может они маленькие, фаршированные горькой начинкой)))

[Nacosica Nahawaii]

не получается сжать фото до 5,6 кб. ну хоть тресни
сорри за оффтоп

[Nacosica Nahawaii]