Сообщений в теме: 2

[LOGIKA]

Продукты (на 6 порций)

 

Клубника свежая — 600-700 г

Молоко сгущенноe — 1 банка (380 г)

Сок лимона — 50-60 г (примерно 1/2 лимона)

Сливки взбитые (готовые; или взбить охлажденные жирные сливки) — 200 г

Шоколадное печенье (например, типа «сэндвич») — 8 шт. (80-100 г)

Масло сливочное — 1 ст. л. (20 г)

 

 

1. Клубнику вымойте, очистите, нарежьте (немного ягод оставьте для украшения) и разомните в миске вилкой. Выжмите сок из лимона.

 

2. Перемешайте клубнику со сгущенным молоком, лимонным соком и примерно двумя стаканами взбитых сливок (часть сливок оставьте для украшения). Выложите в прямоугольную форму, покрытую фольгой.

 

3. Печенье измельчите, перемешайте с размягченным маслом и выложите сверху на сливочно-клубничную массу. Слегка придавите слой печенья. Накройте и поставьте в морозильную камеру минимум на 6 часов.

 

4. Выньте десерт из формы, перевернув на тарелку. Снимите фольгу. Сверху украсьте взбитыми сливками и клубникой.

Наслаждайтесь!  

[Markus_leon]

А вот сгущенка не свернет при контакте с лимонным соком. Помнится что сгущенка в чае, если добавить дольку лимона, то точно скисает.

[adee]

вкуснятина наверное. надо попробовать сделать)