![eab644b0745f.jpg](http://s020.radikal.ru/i722/1405/f8/eab644b0745f.jpg)
![96030ffead18.jpg](http://s013.radikal.ru/i323/1405/73/96030ffead18.jpg)
![88dc0c8efd12.jpg](http://s006.radikal.ru/i213/1405/f1/88dc0c8efd12.jpg)
![8e551047a56f.jpg](http://s51.radikal.ru/i131/1405/20/8e551047a56f.jpg)
![a527ce95a1cc.jpg](http://s020.radikal.ru/i722/1405/2f/a527ce95a1cc.jpg)
disman3 - Mar 09 2023 14:16
disman3 - Feb 21 2023 12:53
Дизайн: PROID.studio - Nov 13 2022 15:19
disman3 - Mar 16 2022 16:04
disman3 - Dec 30 2021 16:05
Встречал такой рецепт, только это ее немного обжарить сначала нужно, чтоб поры у мяса закрыть, а потом заливаем пивом и в духовку прям в нем тушится.
И на гарнир тоже капуста, правда называлась свиная рулька по немецки.
Слишком жирно.
А такой рецепт уже был. Ну или вариация такого. Помню, по просьбе Негодника Логика его давала.
Вот я как-то вспомнил название одного блюда...чешского, неоднократно встречал его в художественной литературе, если не соврать последний раз у Лукяненко, в Чистовике кажется....
Вот почему-то от одного названия, у меня тааакой аппетит разыгрывается!!! "Печено вепрево колено"!!! Каково блин!
Уважаемая LOGIKA! Хотелось бы узнать, что это за блюдо такое? И так ли оно аппетитно, как его название? Обращаюсь к Вам, как к профи!
http://t-s.kz/topic/...eno/?hl=вепрево
Сообщение отредактировал Maxima: 15 May 2014 - 09:21
Верно, есть такой рецептик...
Но он менее красочный, хоть и более правильный, так как толстенную кожу там предварительно прорезают.
Конечно, блюдо несколько теряет в сочности, но смесь соли, перца и чеснока делает свое дело.
И очень понравилась "подушка" из яблок и имбиря.
Это что-то новенькое!
...Миром правит любовь. А она, как известно, слепа и зла...
Markus_leon , красота какая!
Вот тебе и "вепрево колено"!
Жаль, НеГодник не видит, да, Максима?
...Миром правит любовь. А она, как известно, слепа и зла...
Markus_leon, красота какая! Вот тебе и "вепрево колено"! Жаль, НеГодник не видит, да, Максима?
Ну получилось может не так красиво, но мне че ее на выставку было, а на вкус очень даже вкусно, ну и пивной холодец который который получился когда я это дело в холодильник поставил очень вкусен был.
Да и простят меня любители пива, я на нее тогда извел 1,5 бутылки хорошего немецкого темного пива.
Прееелееесть какая! Надо попробовать приготовить. Да! И пива не забыть!
Markus_leon , красота какая!
Вот тебе и "вепрево колено"!
Жаль, НеГодник не видит, да, Максима?
Совершенно верно!
Markus_leon , красота какая!
Вот тебе и "вепрево колено"!
Жаль, НеГодник не видит, да, Максима?
Совершенно верно!
У него, кстати, день рождения сегодня...
...Миром правит любовь. А она, как известно, слепа и зла...
0 пользователей, 2 гостей, 0 скрытых