Войти
Регистрация
©..Сейчас самый сезон винограда и я хочу вам предложить приготовить легкий в приготовлении десерт - вкусный виноградный тортик.
С тортами подобного плана можно экспериментировать и менять слои и их состав.
Фантазия – это главное на кухне.
Получается очень красивый, аппетитный и невероятно вкусный желейный торт с ароматом лета.
Для приготовления виноградного торта-желе нам понадобится:
- 700 г винограда,
- 500 г печенья,
- 2 ст. ложки молока,
- 500 г сметаны жирности 20%,
- 3 ст. ложки сахара,
- 2ст. ложки желатина
- торт слоеный
Приготовление:
Первый нижний торт – это корж из печенья.
Печенье разотрите в мелкую крошку.
Добавьте молоко и перемешайте. Получится мягкое тесто. Выложите его в форму и отправьте в холодильник.
Второй слой – сметанный.
Смешайте сметану и 1 ст. ложку сахара. Взбейте миксером.
Одну часть желатина залейте пол стаканом воды, оставьте на двадцать — тридцать минут. Затем растопите его на водяной бане. Немного остудите и добавьте в сметанный крем. Перемешайте и залейте корж. Отправляйте в холодильник.
Последний слой – виноградный.
Виноград (500 г ) засыпьте сахаром и ставьте на огонь.
Варите, пока не закипит. Немного остудите, процедите, добавьте оставшейся желатин, приготовленный по тому же принципу.
Остальной виноград разрежьте на половинки.
Когда сметанный слой застынет, выложите на него виноградины.
Аккуратно залейте виноградным соком и отправьте в холодильник на два – три часа до полного застывания.
Приятного аппетита! 
Наверх
