Сообщений в теме: 8

[LOGIKA]

Такая курочка в соусе из  кабачковой икры получается очень сочной и ароматной. А сам соус -  просто объедение. На гарнир идёт к любому блюду. Так что не пропустите рецепт, обязательно приготовьте! ©

 

 

Ингредиенты:
1,2-1,5 кг любых частей курицы
300 г кабачковой икры
2 столовые ложки сметаны
1 луковица

Соль, перец красный и черный молотый, душистый перец, лаврушка

 

 

Приготовление:

Курицу нарезать кусками. Выложить на сковороду с небольшим количеством разогретого масла:

 

 

Зарумянить со всех сторон. Переложить в сотейник, посыпать специями:

 

 

В том же масле пассировать луковицу:

 

 

Добавить кабачковую икру, сметану, ½ стакана воды и прогреть:

 

 

Полученным соусом залить курицу. Подсолить, положить перец горошком, лаврушку. Тушить на небольшом огне под приоткрытой крышкой, помешивая, около 30 минут:

 

 

Подавать с любым гарниром или просто хлебом, обильно поливая соусом.

 

 

Приятного аппетита!  

[magenta]

интересное сочетание
можно поэкспериментировать))

[LOGIKA]

Поэкспериментируй!

Потом нам покажешь?

[magenta]

обязательно!))

[Хунвейбин]

Задолбали макарошки да картошки. Тож попробовать надо.

[Хазар]

Задолбали макарошки да картошки. Тож попробовать надо.

 

Женись

[Хунвейбин]

Женись

 

 

Ради курочки в соусе из кабачковой икры?

[Хазар]

Ради курочки в соусе из кабачковой икры?

 

А что? Жениться на курочке ради курочки!

[LOGIKA]

Между прочим, обалденно вкусный соус получается, без всякой курочки!

Жареный лучок с икрой и сметаной.

Как говорит наш Ангел, "Прелиззть!"