Сообщений в теме: 7

[Масленница]

В прошлом году открывал летнее кафе. В принципе результатами доволен. Итого

Что у меня было:

1) Участок земли, прилегающий к зданию
2) Небольшое помещение, без ремонта, в котором был санузел
3) Небольшое кол-во денег
4) ИП


Что я сделал:
1) Замостил брусчаткой участок земли
2) Подписал договор с дистрибьютором пива (Актобе, Азан)
3) Нанял 2 официанток, бармена, сторожа

Дистрибьютор предоставил мне безвозмездно, на летний период

1) Барную стойку
2) Разливной кран
3) Шатер и зонты
4) Столы и стулья
5) Бокалы
6) Холодильник

Так же я поставил спутниковую тарелку и телевизор

Вот так, я и работал. Задавайте вопросы. Отвечу, на что смогу. И еще, работал в темную, без разрешения Сэс

[vertushka]

Под проверки не попал ни разу? Если попал - как разрешалось?
Прибыль нормальная была или только на зарплату?

[Масленница]

1) Под проверки не попадал т.к. был мораторий на проверки малого бизнеса
2) Место было проходимое, маржа была 100%, так , что хватало на хлеб с маслом Жалко, поздно открылся

[vertushka]

ах да, позабыла я про мораторий на проверки
как думаешь, со всеми разрешениями смог бы совладать?

[ZigmunD]

Получается нечто типа "летней пивнушки"?

Существует ли кафе сейчас, планируется ли расширение и работа в зимний период?

Сообщение отредактировал ZigmunD: 04 August 2009 - 11:55

[Масленница]

2 Вертушка, да. Прибыль позволяла работать со всеми условиями

2 Зигмунд. Да. Летняя пивнушка. Без горячих блюд. Только легкие закуски типа фисташек, чипсов, кириешек

Сейчас я в другом городе, площадку сдали в аренду. Если бы остался, то не знаю, открылся бы. Т.к. мораторий закончился, а Сэс дает разрешение на летнее кафе, только при наличии обычного кафе, а денег на ремонт помещения и открытия обычного кафе нету

[Масленница]

Что, больше вопросов не осталось?

[Margaritka_sun]

а как же пожарная безопастность?