Сообщений в теме: 3

[LOGIKA]

Закуска "Снеговики" ©

Ингредиенты:
Вареный рис - примерно полстакана,
Кукуруза-380г (1банка),
Яйца – 3шт.,
Крабовые палочки - одна пачка,
Отварная морковь – 1-2шт.,
Лук,
Соль,
Майонез,
Кокосовая стружка (или тертый сыр) - по вкусу.



Приготовление:
Сварить 3 яйца вкрутую и остудить.
Лук порезать колечками и хорошо замариновать на 20 минут. Маринад: вода, уксус, сахар.
Теперь очищенные яйца, промаринованный лук, крабовые палочки, рис и кукурузу нужно пропустить через мясорубку. Затем добавьте майонез и хорошо перемешайте (майонез должен быть жирным, иначе масса будет разваливаться).
Из получившейся массы сделайте 3 шарика: один - большой, другой - по-меньше, и третий - самый маленький. Обваляйте эти шарики в кокосовой стружке или тертом сыре.
Сварите морковку и вырежьте ее в виде ведра – это будет шапка снеговика ("ведро" можно также сделать из кожуры огурца). Из моркови же сделайте и нос снеговика. Глазки снеговиков можно сделать из маслин или черного перца. Ручки - веточки от зелени.
Приятного аппетита!

[LOGIKA]

Обязательно таких снеговичков наделаю.
Снеговичков и елочек из салатных листьев.
И холодец в виде поросенка! ))

[LOGIKA]

Салат «Часики» или «Пять минут»

Ингредиенты:
5 картофелин; зеленый горошек; 1 яблоко; маринованный болгарский перец; 6 яиц; 2 морковки; 2 соленых огурца; соль и майонез.

Приготовление:
Морковь и картофель отварите, очистите от кожуры. Нарежьте отварные овощи и соленые огурцы кубиками, выложите все в салатник. Добавьте горошек (предварительно слив рассол), натертое на крупной терке яблоко, посолите, заправьте майонезом, тщательно перемешайте и красиво ложкой «выровняйте» поверхность салата. Теперь нужно аккуратно перевернуть салатник дном верх на поднос или блюдо, на котором «часики» будут подаваться на стол.

Украшаем салат следующим образом: варим 6 яиц вкрутую, и режем их на две половинки. Желтки трем на терку и посыпаем ими салат, а белки выкладываем сверху по кругу. Из перца выложите стрелки часов и полосочки римских цифр. Совет: чтобы цифры не отвалились, слегка смажьте яйца майонезом.
Приятного аппетита!

[adee]

красотища