Сообщений в теме: 99

[Dewars]

В ресторане только казы ел.

А корта, а шужук? Ээээх...

[Ком]

Это про Москву? Не, тогда не знаю. Родня говорит, что нормальную баранину там можно взять рядом с мечетью, что подле "Олимпийского". А вот про беш не знаю.

Ага, про Москву. Баранину мне подруга из Дагестана привозит А в Костанай этот я зашел как-то, так просто, спросить. Спрашиваю у официантки : У вас казахская кухня? Она испуганно на меня глядя : И европейская есть

[Ком]

А корта, а шужук? Ээээх...

Вот про эти блюда не слыхал. Кроме беша и казы знаю только куырдак ( ел домашний), баурсаки и курт.

[Хунвейбин]

А в Костанай этот я зашел как-то, так просто, спросить. Спрашиваю у официантки : У вас казахская кухня? Она испуганно на меня глядя : И европейская есть

Тебе надо было просто подстричься, побрицца и морду помыть.

[Ком]

Тебе надо было просто подстричься, побрицца и морду помыть.

может, наоборот?

[Dewars]

Вот про эти блюда не слыхал. Кроме беша и казы знаю только куырдак ( ел домашний), баурсаки и курт.

Да, знаете, и у нас городские не так часто это едят. Казахская кухня вообще кочевым укладом жизни была обусловлена. Поэтому, в современных городских условиях, превалирует кухня интернациональная. В Алматы шашлык, манты, самсу и лагман уже давно никто сильно не отделяет от исконных нац-блюд. Но есть свои основные фишки, такие как беш, казы, корта, кумыс и курт. Из таких глубоко исторических советовал бы попробовать коктал (печеная на углях рыба), жау-буйрек (фаршированный желудок барашка), тухумбарак (яичные "пельмени"), или сваренную вместе с бешем баранью голову. Сейчас форумчане ещё с десяток-другой вкусностей вспомнят и накидают.

[Ком]

Да, знаете, и у нас городские не так часто это едят. Казахская кухня вообще кочевым укладом жизни была обусловлена. Поэтому, в современных городских условиях, превалирует кухня интернациональная. В Алматы шашлык, манты, самсу и лагман уже давно никто сильно не отделяет от исконных нац-блюд. Но есть свои основные фишки, такие как беш, казы, корта, кумыс и курт. Из таких глубоко исторических советовал бы попробовать коктал (печеная на углях рыба), жау-буйрек (фаршированный желудок барашка), тухумбарак (яичные "пельмени"), или сваренную вместе с бешем баранью голову. Сейчас форумчане ещё с десяток-другой вкусностей вспомнят и накидают.

Спасибо, закажу все это в Костанае. Ибо в Казахстан больше не приеду.

[ведмедь]

Спасибо, закажу все это в Костанае. Ибо в Казахстан больше не приеду.

голову не заказывай, она наверняка с глазами!

[Ком]

голову не заказывай, она наверняка с глазами!

закажу, хочу заглянуть в эти глаза

Сообщение отредактировал Ком: 19 November 2012 - 00:24

[ведмедь]

голову англичанина?

... или сваренную вместе с бешем баранью голову.

[Шпилька]

голову не заказывай, она наверняка с глазами!

[ведмедь]

закажу, хочу заглянуть в эти глаза

к обеду подали лошадку
она лежала на боку
и прямо в душу мне глядели
её печёные глаза

[Ком]

Оглядываясь на опыт великого казахстанского правителя, всеми уважаемого и всенародно любимого, оказывается вешать можно. Причем вешать успешно и не один десяток лет.

Вам на месте виднее

[fisben]

В декабре прошлого года казахстанский парламент, внеся изменения в закон "О праздниках республики Казахстан", утвердил новую памятную дату в местном календаре - 1 декабря. На этот день назначено ежегодное празднование Дня первого президента, то есть Дня Нурсултана Абишевича Назарбаева, руководящего страной, а до этого республикой в составе СССР, с 1989 года. Подготовка к этому дню наводит на мысль о том, что, похоже, в Казахстане решили окончательно узаконить культ личности Елбасы, то есть "Лидера нации" - именно этот официальный титул носит глава республики.

взято отсюда: http://titus.kz/?previd=31008

Ирония Судьбы. Нурсултан Назарбаев о режиме Кунаева. 1987 год

«Руководитель не должен десятилетиями занимать один и тот же высокий пост. Нет той мобильности. Желание «казаться» на своем месте, в конечном итоге создает ореол непогрешимости. Тут нужен временной ценз. И, само собой разумеется, гласность. Это лекарство от всех болезней. Вопрос состоит в моем искреннем убеждении, что любой авторитаризм в Казахстане - это путь в никуда. Только свободное демократическое общество будет гарантом нашей стабильной счастливой жизни в недалеком будущем» «...Каждый должен делать то, что он может делать хорошо, высокий пост занимать не по протекции, а по способностям и получать не за должность, а за дело. К сожалению, привычка брать больше, чем ты заслужил, прочно въелась в иных руководителей. Чем иначе объяснить, что в то время, когда в Казахстане остро ощущалась нехватка больниц, поликлиник, родильных домов, огромные деньги разбазаривались на строительство помпезных административных зданий, музеев, бань (возведение одной такой бани обошлось в несколько миллионов рублей!..), дворцов и других так называемых престижных объектов. А сколько в областных центрах возникло разного рода резиденций, роскошно обставленных, шикарно отделанных! На их строительство незаконно отвлекались средства из госбюджета, все это скрывалось от глаз народа, тщательно камуфлировалось...». «...Вот оно-то, время, и проверило многих наших руководителей на прочность! В том числе и Кунаева. Протекционизм, упоение властью, самовосхваление — было. Огромные его портреты во всех городах и селах, конторах, школах, вузах — даже в бомбоубежищах! — в какой-то мере отождествляли его имя с судьбой Казахстана. Отсюда безнаказанность, нарушение законности, затушевывание проблем, нарушение норм социальной справедливости. Грубое пренебрежение ленинскими нормами подбора и расстановки кадров, выдвижение земляков, угодников, подхалимов — было".

Надо будет этот интересный журнальчик поискать в архивах.

[king kong zhiv]

Уже где-то я выкладывал!

[Bzik]

всю тему зафлудили...
зашла про Назырбаева почитать, узнала много об национальной кухне и то что в Москве не только улица Кустанайская, а еще и кафе с таким названием))) Любите вы нас кустанайцев)))

[fisben]

Уже где-то я выкладывал!

Хорошо. Когда у меня будут спрашивать: а не искажение ли это биографии Лидера нации, я покажу пальцем на тебя и скажу что просто тупо у тебя скопипастил.

Парни, никто не знает, что за хрень на форуме творицца? Не могу в половине тем писать. Выдает что неафторизированый. Или это опять проделки злобных и мстительных женщин?

[Ком]

всю тему зафлудили...
зашла про Назырбаева почитать, узнала много об национальной кухне и то что в Москве не только улица Кустанайская, а еще и кафе с таким названием))) Любите вы нас кустанайцев)))

Вы нас запутали. Улица Кустанайская, а ресторан Костанай. Город Алматы, а станция метро будет Алма-Атинская

[Шпилька]

Парни, никто не знает, что за хрень на форуме творицца? Не могу в половине тем писать. Выдает что неафторизированый. Или это опять проделки злобных и мстительных женщин?

Наверное админы просто перекрыли доступ в некоторые ветки форума..... за неблагонадежность...

[fisben]

Наверное админы просто перекрыли доступ в некоторые ветки форума..... за неблагонадежность...

ну и дуры...