Сообщений в теме: 5

[LOGIKA]

Шаурма по-домашнему(с)

Ингредиенты:
Лаваш тонкий
Сыр 200 гр
Яйца 2 шт
Куриная грудка
Морковка по-корейски
Соль, перец
Зелень
Лук порей



Приготовление:
Кто не любит шаурму? Таких, наверное, нет. Просто многие опасаются ее покупать в сомнительных киосках. Но это же не повод отказываться от довольно вкусного блюда!
Думаю, что время от времени побаловать свою семью можно. А приготовить ее совсем не сложно. Главное, накануне купите пару упаковок тонкого лаваша. Все остальное, думаю, найдется в вашем белом ящике, который называется холодильник. Если будет что-то больше, чем в списке, будет не плохо, но то, что написано, постарайтесь отыскать.

Все, что вам нужно, указано на фото:



Лук порей нарежем полукольцами и потушим до мягкости.



Курицу (филе) гриль или копченую (или отварную) мелко порежем. Так же порежем и сыр мелкими брусочками.



Яйца взобьем и отправим на сковородку к луку. Сделаем омлет.



Омлет остудим и нарежем тонкими брусочками.



Ну, а теперь чистое творчество. На лаваш выкладываем начинку – морковку по-корейски, курицу, сыр.



Добавим немного омлета и польем соусом (майонез+кетчуп).



Завернуть и разогреть. Шаурма готова.



Приятного аппетита!

[Cherry]

аха я так и готовлю домашнюю
только на сковордке подогреваю и получается вот такая хрустящая красивая корочка
надо в микроволновке попробовать

[Maxima]

Я только недавно делала шаурму.
Только у меня были такие ингредиенты для начинки:
- помидоры
- огурцы
- морковка корейская
- молодая капустка
- кукуруза консервированная
- куриное филе замаринованное в уксусе, а потом обжаренное
- майонез
- кетчуп.





И, кстати, на фото Логики явно шаурма подогрета не в микроволновке. Там она в кашу превращается. Это лучше делать на сковороде, как Черри.

Сообщение отредактировал Maxima: 04 June 2012 - 09:19

[Cherry]

да, я забыла добавить я без сыра готовлю, но надо попробовать и так...
Макси, а ты не сворачиваешь конвертом, вот так открытыми оставляешь?

[LOGIKA]

Каждая хозяюшка делает домашнюю шаурму по-своему.
Надо заметить, что и в разных точках уличного "общепита" вкус этого блюда тоже отличается...))

[Maxima]

да, я забыла добавить я без сыра готовлю, но надо попробовать и так...
Макси, а ты не сворачиваешь конвертом, вот так открытыми оставляешь?

Да когда как.