Сообщений в теме: 2

[LOGIKA]

Эта запеканка очень легкая, делается без муки, крахмала и манки ссылка

Для запеканки нам понадобится: 2-3 яйца 250 гр. творога 0,5 чашки сахара.
Можно также добавить ванильный сахар для аромата. По желанию можно добавить орешки (но запеканка будет в этом случае более калорийной).

Растираем сахар, яйца и творог, смешиваем до однородной массы.
Получится масса консистенции жидкой сметаны. Выливаем смесь в форму и ставим в разогретую духовку.

Выпекаем при 180 0С около 50 минут. Температура в духовке небольшая, запеканка пропекается и не подгорает
Запеканка в духовке очень сильно поднимается, а после того, как вынуть - опустится до начального размера.

Ароматы перед окончанием приготовления - божественные, расходятся по всей квартире. А ребенок просто дождаться не может - когда же можно будет полакомится. Вкус у запеканки больше напоминает вкус крем, чем творога.
Приятного аппетита! Удачи!

Сообщение отредактировал LOGIKA: 20 January 2010 - 13:28

[larochka]

Мои домочадцы просто обожают творожную запеканку. Рецепт очень хороший и получается действительно вкусно. Но я, независимо от того, делаю ли я с мукой и манкой или без них, всегда добавляю изюм. Количество изюма по вкусу: кто-то любит больше, кто-то меньше. У меня, на 250 г творога уходит чуть меньше половины 150 граммового стакана. Приятного аппетита!