Для запеканки нам понадобится: 2-3 яйца 250 гр. творога 0,5 чашки сахара.
Можно также добавить ванильный сахар для аромата. По желанию можно добавить орешки (но запеканка будет в этом случае более калорийной).
Растираем сахар, яйца и творог, смешиваем до однородной массы.
Получится масса консистенции жидкой сметаны. Выливаем смесь в форму и ставим в разогретую духовку.
Выпекаем при 180 0С около 50 минут. Температура в духовке небольшая, запеканка пропекается и не подгорает
Запеканка в духовке очень сильно поднимается, а после того, как вынуть - опустится до начального размера.
Ароматы перед окончанием приготовления - божественные, расходятся по всей квартире. А ребенок просто дождаться не может - когда же можно будет полакомится. Вкус у запеканки больше напоминает вкус крем, чем творога.
Приятного аппетита! Удачи!
Сообщение отредактировал LOGIKA: 20 January 2010 - 13:28