Войти
Регистрация
1. 4 яйца
2. сахар 200 гр.
3. сметана 400 гр.
4. крахмал 1 ст. ложка
5. мука 200-250 гр.
6. сода, гашенная уксусом или разрыхлитель для теста
Для начинки и украшения нам понадобится:
1. Сгущенное цельное молоко (0,5 банки)
2. бананы 3 шт.
3. грецкие орехи 4-5 шт.
4. шоколад
5. вишня очищенная и клубника (можно заменить другими ягодами)
Готовим тесто: 4 яйца тщательно перемешать с сахаром, добавить сметану, муку, крахмал и соду, гашенную уксусом (я добавила 2 чайные ложки). Все хорошенько перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Тесто выливаем в форму. Тесто должно получится сметанообразной консистенции.
Отправляем все это дело в духовку на 30-40 мин.
После того, как испечется наш торт, дадим ему немного остыть, минуты 5, затем только вынимаем из формы. Разрезаем торт пополам (поперек). Так как диаметр небольшой, я справилась только ножом. При большом диаметре торта я использую леску (леска очень быстро и легко делит торт пополам, да и еще ровно). Смазываем нижнюю часть сгущенкой, выкладываем дмумя слоями нарезанные бананы, накрываем второй верхней половинкой торта. Снова смазываем сгущенкой, украшаем орехами, ягодами и тертым шоколадом.
Приятного чаепития!
Наверх
