Сообщений в теме: 8

[LOGIKA]

Маринованные баклажаны(с)

Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать - и этот рецепт у вас приживется!

5-6 средних баклажанов очищаем от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.



Готовим маринад:
150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики,
5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки коричневого сахара (или 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла.
Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.



Каждую баклажанную пластинку обмакиваем в маринад и складываем в кастрюльку, переслаивая нарезанными пластинками чеснока. Заливаем маринадом. Маринада получается много, баклажаны как бы плавают в нем.



Хранить в холодильнике. Готово через 3-5 дней, но начинать есть можно уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!!!

[Cherry]

хорошая закуска!

[brhlk]

Грибы получаются,в маринаторе (1500-т-) через 20+20 минут готово.

[Maxima]

Логика, где ты раньше была? Только вчера из последних баклажанов икру сделала.

[brhlk]

Логика, где ты раньше была? Только вчера из последних баклажанов икру сделала.

Рецепт линк скиньте.
Щоб вкус получился как у магазиных.

[Maxima]

Рецепт линк скиньте.
Щоб вкус получился как у магазиных.

Рецепт чего? Икры?

[LOGIKA]

Логика, где ты раньше была? Только вчера из последних баклажанов икру сделала.

Делай заказы на рецепты)) Заранее

[brhlk]

Рецепт чего? Икры?

Угу.

[Maxima]

Угу.

Здесь я уже его писала: http://ts.1in.kz/ind...
Но у меня икра не как магазинная. А кусочками.