В теме одно сообщение

[LOGIKA]

Салат "Печень под шубой"(с)


Продукты:
печень говяжья - 200 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 2 крупных шт.
лук - 1 головка
соленый огурчик
майонез
1 яйцо

Приготовление:
Отвариваем печень и натираем на крупной терке. Выкладываем 1-м слоем на блюдо. Морковь тоже натираем на крупной терке, обжариваем ее вместе с луком, остужаем и выкладываем 2-м слоем. Сверху - майонез.
Дальше натираем отварной картофель, перемешиваем его с мелко нарезанным соленым огурчиком. Выкладываем 3-им слоем, сверху - майонез. На мелкой тёрочке натираем яйцо и украшаем все блюдо.



Приятного аппетита!

[Cherry]

аха, то есть печеночные коржы( типа блинчиков) не надо выпекать, а достаточно натирать слоями печеночку. ммм идея!