В этой теме нет ответов

[olga_k1984]

Потребуется:
- 400гр очищенных креветок
- 200гр твердого сыра
- 3 яйца
- 100гр отчищенных маслин б/к
- сметана 1/3 банки маленькой
- майонез
- укроп
- соль по вкусу
- лимон
- 250гр красной рыбы
- большой помидор
Приготовление:
Сыр и яйца наереть на крупной терке, креветки нарезать крупными кусочками, маслины средними. Приготовденные компаненты заправить соусом (сметана+майонез 1:1) добавить сок лимона, соль по вкусу, мелко порубленный укроп. Сойса совсем не много, чтобы он не стекал!!!! Все тчательно перемешать.
На блюдо выкладываем в виде морской звезды начиная с середины. ЕЕ середина чуть выше лучей. "Обкладываем" звезду тонко нарезанным помидором, затем красной рыбой.
Декор свободные, я сделала юбочке-трусики из листьев салата, глаза из белка яиц+ маслины, и по краю звезды маслины.

Сообщение отредактировал LOGIKA: 31 July 2009 - 20:47