Сообщений в теме: 8

[LOGIKA]

Салат «Фантазия»(с)
Ингредиенты:
Помидоры ( не крупные ).
Огурец.
Варёные яйца.
Салатная капуста.
Моцарелла.
Майонез.
Соль , перец , укроп и петрушка.
Количество продуктов произвольно, всё зависит от блюда , на которое вы уложите салат

Колбаса нужна для украшения ( для розочек )
Приготовление:
Капусту рвём на кусочки и укладываем на большое блюдо.

Помидоры режем на дольки.

Огурцы колёсиками , яйца на 4 части каждое.

Затем укладываем всё на блюдо как позволит ваша фантазия. Немного посолить, поперчить, распределить по салату моцарелку, выложить розочки из шайбочек колбасы,

посыпать укропом, петрушкой и выдавить на салат майонез, только для большей красоты выдавливать его из тюбика или пакетика.

Салат готов!

Приятного аппетита!

[Cherry]

Какая вкусняшка!

[Майра]

Какая вкусняшка!

красотишча!

[Cherry]

Единственно мучает вопрос, как тонко нарезать колбаску? Я бы сейчас похрумкала капустку эту, такая аппетитненькая...ммм

[LOGIKA]

Единственно мучает вопрос, как тонко нарезать колбаску? Я бы сейчас похрумкала капустку эту, такая аппетитненькая...ммм

Вишенка, если ты заметила, здесь на общем фото ингредиентов, вверху, два вида колбасы.
1. Большого диаметра - тонюсенькая, так называемая "нарезка". Она делается промышленным способом и продаётся уже в таком, тончайшем виде. Из неё легко скручиваются розочки.
2. Малого диаметра (около 4,5см в диаметре) - такую легко нарезать самостоятельно довольно тонко. Из девяти таких отдельных "лепестков" розочка собирается так:











На салате розочка стоит на крестовинке из зубочисток.

[Cherry]

Спасибо, Loggy, чему только с тобой не научишься))) у меня и так опыта в кулинарных изысках не отнимать, а теперь я ещё больше удивляю своё окружение, но стойко умалчиваю, где я этому всему научилась...скромничаю одни только блины в бутылках чего стоят

[Cherry]

Эх, пора уже салатик такой готовить, весенний такой.

[LOGIKA]

Сейчас такие тоненькие нарезочки продаются, как раз для таких салатов с розочками))

[Cherry]

Сейчас такие тоненькие нарезочки продаются, как раз для таких салатов с розочками))

аха я только хотела про них сказать - и что шас продают смесь зелени - там и капустка, и мята, райхан

вот такая, обожаю её, любой салатик с ней можно


Классно,Ир!