Сообщений в теме: 9

[LOGIKA]

Куриная грудка с грибами в сливках(с).
Ингредиенты:
800 гр. куриного филе
650 гр. свежих шампиньонов
2 шт. репчатого лука
500 гр. сливок
3 ст.л. соевого соуса
приправы
оливковое масло
соль
Приготовление:
Куриное филе порезать средними кусочками и замариновать в соевом соусе с добавлением приправы и соли. Мариновать нужно не менее трёх часов (в холодильнике).
Лук почистить,порезать полукольцами,обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.

Шампиньоны помыть,порезать на четыре части и добавить к луку.Жарить на максимальном огне до того момента, как выпарится вся жидкость и грибы начнут зарумяниваться.

Добавить к грибам сливки,посолить,перемешать.
Довести до густоты сливок,периодически помешивая (минут 15).

В форму для запекания выложить замаринованную курочку,на неё выложить сливочно-грибную смесь.

Поставить в предварительно нагретую до 180-190 градусов духовку на 50-60 минут.


Приятного аппетита!

[Рейн]

Логги скажи, а вот то что ты тут показываешь, ты сама готовишь?

[LOGIKA]

Логги скажи, а вот то что ты тут показываешь, ты сама готовишь?

Не всё. Только некоторые блюда... На ВСЁ просто денег не хватит.
Но удержаться трудно, это правда))

[Рейн]

Я просто бывает одну из твоих тем вот так вот открою,сижу смотрю-смотрю, глотаю слюнки, потом закрываю со вздохом - вот какому то мужику повезло, а?

[Nemo]

Вот ё-маё! Придётся свою тормошить - пусть завтрак готовит, а то заспалась, не восьмое же!

[LOGIKA]

Я просто бывает одну из твоих тем вот так вот открою,сижу смотрю-смотрю, глотаю слюнки, потом закрываю со вздохом - вот какому то мужику повезло, а?

На самом деле, когда почти год изо дня в день ведёшь такой раздел, сложно не научиться готовить прилично, обходясь даже минимумом продуктов ))
У меня есть приятельница, которая считает себя мастером-кулинаром высшего класса. Какое бы название блюда она ни услышала, тут же заявляет:
- А, это я умею готовить!..
Вот сейчас она при мне такого старается не произносить...

PS
Спасибо за добрые слова. Их бы - да Богу в уши...

[Cherry]

так, блюдо действительно шикарное, купила шампиньочков, начинаю готовить.Вообще мне нравиться сочетание курица-грибы-сливки-сыр.

[alia777]

Курица с грибами

[alia777]

Куриные грудки с сыром бри

[Mukaltinka]

Отличный рецепт, я еще добавлю сверху на грибы - сыр. я его везде добавляю, будет классная корочка!

Сообщение отредактировал Mukaltinka: 29 April 2010 - 17:11