Войти
Регистрация
Ингредиенты:
- Луковица
- 0,5 кг куриной печени
- Морковь
- 1 ст муки
- 0,5 ст молока
- 100 г сыра
- 1 ст муки
- Яйцо
- Соль,перец
Способ приготовления:
- Печень помыть, выложить в смазанную сковороду, вылить молоко и тушить около 5 мин,поперчить,посолить. Лук порубить, морковь потереть и обжарить. Печень измельчить с помощью блендера.
- Затем в полученный фарш добавить яйцо и толчёный чеснок. Добавить муку,хорошо перемешать, выложить массу на мокрое полотенце ровным слоем, а сверху выложить лук и морковь.
- Овощи посыпать частью тёртого сыра. Затем, вытягивая аккуратно полотенце, свернуть рулет, посыпать сыром. Печь в духовке примерно 15 мин. Подавать предварительно нарезанный.
Наверх
