Войти
Регистрация
Что делать, если пересолил суп
Никто не застрахован от того, чтобы добавить в блюдо чуть больше соли, чем нужно. И причиной далеко не всегда является внезапно нахлынувшие романтические чувства. Не стоит отчаиваться и ошибочно полагать, что блюдо вы окончательно испортили, и вечернюю трапезу придется переместить в ресторанчик неподалеку от дома. Закиньте в кастрюлю с супом горбушку черного хлеба и кипятите в течение 10 минут. Под действием горячих температур хлеб впитает в себя излишки соли.
Как быстро очистить помидоры от кожицы
Каждая хозяйка, которая периодически балует своих домашних вкусными блюдами, сталкивалась с процессом очистки помидоров от кожицы. Это, например, необходимо для того, чтобы приготовить большинство томатных соусов. Этот процесс может занять всего лишь несколько минут и потребовать минимум усилий. Достаточно лишь залить помидоры кипятком и оставить на несколько минут. Слейте воду и подцепите кожицу – она с легкостью сойдет сама.
Добавляйте в утренний кофе какао
Если вы не можете начать день без ароматной чашечки кофе, то приучите себя добавлять в стакан немного какао-порошка. Во-первых, это вкусно. А во-вторых, в чайной ложке этого продукта содержится утренняя доза флавоноидов. Эти антиоксиданты усиливают приток крови к коже и улучшают цвет лица. После такого напитка выглядеть вы будете не только бодро, но и свежо.
Варите пасту аль денте
Если вы до сих пор провариваете макароны до мягкого состояния, то этот лайфхак для вас. Берите пример с итальянцев: они употребляют в пищу только жесткие, слегка недоваренные макароны. И этому есть вполне разумное объяснение. У таких макарон гликемический индекс гораздо ниже, а значит и углеводы усваиваются медленнее, чувство сытости присутствует гораздо дольше, что, несомненно, хорошо для фигуры.
Что делать, чтобы картофель не потемнел
Очищенный картофель имеет свойство темнеть. Чтобы это не произошло, необходимо положить его в холодную воду. Также при варке можно добавить в кастрюлю немножечко молока или лимонного сока. Кроме того, если картофель перед приготовлением замочить в воде на несколько минут, то она впитает в себя лишний крахмал. Это сделает продукт более полезным и устранит угрозу фигуре в виде лишних килограмм и целлюлита. При этом важно не оставлять картофель в воде надолго, так как это разрушает витамин С.
Варите крупы с зеленым чаем
Этот полезный лайфхак поможет добавить еще больше витаминов и питательных веществ в и без того полезные продукты. Так, перловку или рис смело варите с зеленым чаем. Это добавит ударную дозу антиоксидантов к гарниру. Опустите пакетик зеленого чая на пару минут в кипящую воду, а затем всыпьте крупу. Можно также заварить чай отдельно, а затем влить его в воду в соотношении 1 к 1. А для того, чтобы рис не склеивался, влейте в воду, в которой он будет вариться, столовую ложку уксуса.
Как очистить гранат за 10 секунд
Надрежьте гранат по всей окружности так, чтобы не задеть зерна, только кожуру. Разломайте его руками на две половинки. Одну аккуратно сдавите, чтобы она слегка раскрылась, положите на ладонь семенами вниз и стучите деревянной ложкой. Семена будут вылетать из плода. Маленькое предупреждение - держитесь подальше от белых стен.
Как снять шкурку с миндаля без сложностей
Орехи необходимо замочить в кипятке на 10 минут. Слив воду, нужно тут же залить их холодной водой, затем вновь кипятком на 10 минут. После этой процедуры орехи нужно слегка промокнуть полотенцем и сдавить пальцами. Ядра сами будут выскакивать из шкурки.
Как удалить плодоножки клубники за секунду
Воспользуйтесь трубочкой для коктейлей, чтобы почистить клубнику. С противоположного конца ягоды нужно выдавить плодоножку. Обратите внимание - очень тоненькая трубочка не подойдет.
Как приготовить сэндвич из мороженого за 10 секунд
Резать мороженое для такого сэндвича нужно прямо вместе с упаковкой. Меньше вероятность, что вы испачкаетесь. Положите ломтик мороженого на печенье, уберите кольцо обертки, накройте другим печеньем. Вкусный сэндвич готов!
Как выжать как можно больше сока из лимона
Предварительно положите лимон в горячую воду на пять минут.
Такой способ облегчает получение сока из любого цитрусового, когда нет соковыжималки. Лимон нужно с силой покатать по столу ладонью, а потом уже разрезать и выжимать.
Как сделать сахар ароматным
Разнообразить привычный сахар и придать ему интересный аромат — это очень легко и просто. С радостью делимся лайфхаком. Поместите в банку с плотно закрывающейся крышкой специи и пряности по вкусу. Это могут быть самые интересные сочетания – корица и гвоздика, засушенные лимон и лайм, ваниль, сухая мята, сухая лаванда. Их необходимо подержать в плотно закрытой емкости в течение недели. По истечении этого срока можно засыпать сахар. Готово!
Как вернуть свежесть зелени
К сожалению, зелень не хранится долго. Зачастую, заглянув в холодильник, можно обнаружить слегка увядшие листья. Как вернуть им прежний свежий вид? Достаточно ненадолго поместить их в воду, разбавленную уксусом.
Наверх
