Сообщений в теме: 6

[LOGIKA]

©Ингредиенты:

 

Сметана (не меньше 20% жирности) — 700 г

Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г

Изюм (предварительно запаренный) — 100 г

Шоколад (любой) — 200 г

Желатин (быстрорастворимый) — 25 г

Желе (пакетик, зеленого цвета) — 90 г

Виноград белый (крупный, для украшения)

Сахар-песок — 1 стак.

Сахар ванильный — 1 упак.

 

 

Способ приготовления:

 

Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.

Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже даем остыть.

"Хрустик" ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (сладкие) и мелко их поломать.

Сметану, сахар и ванильный сахар хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.

Плитку шоколада (лучше предварительно охладить в морозилке) с помощью ножа мелко ломаем.

В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.

Достаем разъемную форму. Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом. На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом. Потом выкладываем оставшуюся массу. Форму ставим в холодильник для застывания на 30 мин.

Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки, затем раскладываем на застывший торт.

Виноград аккуратно заливаем зеленым желе. Ставим в холодильник до полного застывания желе, можно оставить на ночь.

 

Приятного аппетита!   

[Markus_leon]

А это съедобно.

И главное, а оно не будет ли двигаться.

А то честно напоминает субстанцию из какого-нибудь фильма с ужасами.

[LOGIKA]

А это съедобно.

И главное, а оно не будет ли двигаться.

А то честно напоминает субстанцию из какого-нибудь фильма с ужасами.

 

Ну назови блюдо как-нибудь красиво!

Скажем, торт "Виноградинка".

[Markus_leon]

Ну назови блюдо как-нибудь красиво! Скажем, торт "Виноградинка".

 

Я не про название, а про ассоциации внешнего вида тортика.

Может просто у меня с детства ассоциация, что тортик должен выглядеть по другому.

[LOGIKA]

Зато необычно! 

[LOGIKA]

И симпатичнее, чем этот! 

[Markus_leon]

И симпатичнее, чем этот!

 

Ой, заходил я в ту тему, но промолчал, ибо  кроме матов ничего больше и не нельзя сказать.

 

А насчет идеального торта, то он должен быть настоящим, пускай внешний вид у него будет не такой эффектный, но он должен быть вкусным, и из настоящих продуктов сделан, безо всяких искусственных красителей, ароматизаторов, заменителей сахара.