Сообщений в теме: 3

[LOGIKA]

Эта маринованная мойва - отличный вариант к картошечке.

Приготовив по этому рецепту, Вы останетесь довольны.

Рыба недорогая и получается очень вкусной!  

 

 

На 500 г мойвы:

 

ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛ:

50 г - яблочного уксуса/ или столовый 1:1/

30 г - холодной кипячёной воды

1 ч.л - соли

0.5 ч.л - сахара

1.ст.л - горчица

100 г - растительное масло

перец горошком - 5 шт

лаврушка - 2 шт

 

Всё хорошо смешать, поместить в этот рассол очищенную мойву и настоять 24 часа, хотя можно и раньше попробовать.

 

Очень вкусно!  

[mad_driver]

Она и копчёная - ничего так!

[Markus_leon]

Да мойва неплохая рыбка, только вот где ее взять, не на море же живем, чтоб свеженькую. Хотя если и попадается то только уже соленая.

[LOGIKA]

Она и копчёная - ничего так!

 

И копченая, и жареная, - всякая хороша.

А теперь - и маринованная!