Сообщений в теме: 11

[LOGIKA]

Праздничный салат "С любовью"

 

 

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом:

 

1 - крабовое мясо нарезать мелко,
2 - петрушка, мелко порезать,
3 - белок на терке,
4 - кальмары отварные,
5 - желток на терке,
6 - икра.
Салат украсить креветками.

 

Приятного аппетита!       

[ХУZ]

Крольчатина должна быть обязательно.

[adee]

красиво

но можно и круглой формы сделать, правда ведь)

[Maxima]

красиво

но можно и круглой формы сделать, правда ведь)

 

Тогда это будет блюдо не ко дню влюбленных! 

[LOGIKA]

Салат «Лебединая верность»©

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка – 1шт
Картофель отварной – 3шт
Лук репчатый – 2шт
Шампиньоны – 300г
Яйца вареные – 5шт
Грецкие орехи – 200г
Сыр твердый – 200г
Для украшения – чернослив.
Майонез.
 

 

Готовим:
Порезанные соломкой грибы обжарить с луком.

Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом.

Из первого слоя сформировать влажными руками лебедей.

Вот порядок слоев:

тертый картофель (на крупной терке);
порезанная на мелкие кубики куриная грудка;
грибы с луком;
тертые на мелкой терке желтки;
грецкие орехи измельченные;
тертый сыр;
тертые белки;

тонко порезанные белки в виде перышек.
Последний слой не смазывается майонезом.

Клюв делается из чернослива и красного перца, а глаза – черный перец горошком.

Украшаем салат зеленью и вареной морковью.

 

Приятного аппетита!    

[Энжи]

Очень красивые салаты! Надо взять на вооружение!

[Штаб]

Очень красивые салаты! Надо взять на вооружение!

Особенно первый

[LOGIKA]

 

Еще пример оформления салатов: морковь и свекла с майонезом и чесноком.

На блюде располагаются отдельно, в виде двух сердец.

Лук, маслины, морковка - элементы украшения.

Буйство фантазии, одним словом!

[Энжи]

Сердечки всегда выигрышно смотрятся!

[LOGIKA]

 

С Праздником!    

[Энжи]

[Штаб]