МФУ сразу встает вопрос зачем он.
Если в качестве копира, то да вполне вариант.
Если в качестве принтера то нужно помнить что принтер в МФУ это середнячок, и чего то выдающегося от него не стоит ждать, также и со сканером тоже средних возможностей.
Также еще нужно выбирать какой там внутри принтер лазерник(существуют и цветные, но это другой порядок цен, в основном ч/б), это если чисто для офисной работы, либо со струйником, ну это уже можно и в цвете печатать правда сильного от этого не нужно ждать, это ж не профессиональный фото-принтер, но правда нужно либо готовить карман на картриджи либо подбирать модель на которой уже есть, либо можно поставить СНПЧ(систему непрерывной подачи чернил).
Ну что выбрать все зависит от того чего есть в карманах, и от того что в итоге хочет пользователь, для среднего пользователя МФУ вполне нормальный аппарат, а вот профессионалы конечно покупают отдельно, потому что от МФУ ждать чего то особенного не следует.
Вот у меня лично так конечно сложилось что первым в доме появился принтер(НР1018) вполне нормальная модель, главное что очень экономичный(вот почти за 7 лет его заправляли только один раз, плюс заправка дешевая, использую его эпизодически, что в сравнении со струйником большой плюс, тонер не засохнет). А позже мне по учебе понадобилось отсканить целую книжку, и пришлось купить сканер(Canon lide25), да безо всяких наворотов, но чисто для сканирования в среднем качестве нормально. В принципе я их даже дружил чтобы вместе работали в качестве копира, но потом пришел к выводу что нужно насканить, и сохранять необходимые документы на жестком, а потом их печатать при необходимости.