© Ингредиенты:
- куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки
- куриное яйцо – 2 шт.
- кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.
- твердый сыр – 130 гр.
- майонез 50% — 200 гр.
- чеснок – 2 зубка
- соль и черный молотый перец – по одной щепотке
Для украшения:
- гранат
- зеленый лук
- помидоры черри - 3 шт.
- огурец свежий - 1 шт.
1. Из окорочка удаляем шкурку, косточки, хрящи и нарезаем кубиками. И размещаем первым слоем в салатнице в форме сердечка.
2. Измельчаем чеснок в произвольной форме ножом. Смазать первый слой майонезом и посыпать чесноком.
3. Второй слой у нас будет из консервированной кукурузы. Смазать майонезом. Смотрите, как наш салат из курицы с сыром красиво преображается на глазах.
4. Отваренные яйца измельчаем в произвольной форме и размещаем на слой кукурузы. Солим, перчим. Из натертого сыра делаем слой в виде красивой шапочки для нашего салата «Восторг» из курицы с сыром.
5. Украшаем, как показано на снимке: половинки помидорок черри укладываем сверху на сыр, из огурца делаем веточку и листики, по периметру выкладываем: сверху - зернышки граната, снизу - мелко резанный зеленый лучок.
Приятного аппетита!