Перейти к содержимому

Фотография

Сколько мы недоедаем?


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 18

#1
karl2233

karl2233

    ахринетьневстать

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12993 сообщений
12393 - Репутация
  • На счете:6884,5 тугриков

«2 по цене 1», «Покупай больше, плати меньше», «20% бесплатно»… Производители неустанно пытаются найти новые пути к кошельку покупателей. Это неудивительно. По итогам 2010 года российский оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки и табак, вырос на 5,1% после падения годом ранее. Казалось, экономика восстанавливается: население перестало экономить на самом главном — еде. Однако в последующие два года продажи росли немногим более чем на 3%. В первом квартале 2013 года этот показатель составил 1,6%.

 

Тренд последних лет — экономия на объемах. С советских времен мы привыкли к тому, что в стандартном пакете 1 л молока или сока, бутылке — 1 л растительного масла, пачке — 200 г сливочного масла, а в стандартном бумажном «кирпиче» — 1 кг муки, соли или сахара. Теперь же стандарт все чаще становится исключением.

Молоко и молочная продукция

1.jpg

 

Уже несколько лет купить литр молока непросто: большинство производителей стали «недоливать» около 5-7% от этого объема. Крупнейшие в России производители молочной продукции — «Вимм-Билль-Данн» (в 2011 году приобретен PepsiCo; бренды «Веселый молочник», «Домик в деревне») и объединенные «Danone-Юнимилк» («Простоквашино», «Летний день», «Активия» и др.). Их совокупная доля рынка — около 50%.

 

В PepsiCo объясняют «недолив» кризисом: доходы населения упали, а сырье и энергоресурсы продолжали дорожать. «Поэтому производители вынуждены были пойти на незначительное уменьшение объемов и веса продуктов, чтобы по-прежнему предлагать покупателям продукты по оптимальной цене», — говорится в ответе российского подразделения компании на запрос Forbes. В Danone — «особенностями упаковки (запущена еще в 2006 году), в которую технологически невозможно налить больше».

На вопрос, не вводят ли покупателей в заблуждение, представитель Danone в России говорит, что «информация о литражности в 930 мл достаточно хорошо визуализирована на упаковке». В PepsiCo добавляют: «Вся информация о продукте — на упаковке, поэтому выбор за потребителем».

Соки

2.jpg

Больше половины российского рынка соков, как и молочной продукции, контролируют транснациональные компании: PepsiCo («Любимый», J7, «Я», «Фруктовый сад», «100% Gold» и др.) и Coca-Cola («Добрый», Rich, «Да!», «Моя семья»). Поэтому «уменьшение объемов» коснулось и соков.

Представитель Coca-Cola в России однако замечает, что объем соков серии «Моя семья Premium» связан «с технологическими особенностями упаковочного оборудования», а «вся остальная продукция [компании] выпускается в упаковках 1 л». По данным официального сайта компании, в форматах 0,95 л и 1,93 л представлены также соки «Да!»

Сливочное масло

3.jpg

Если для приготовления яблочного пирога или песочного печенья вам потребуется 180 г сливочного масла, то нет проблем: сегодня производители фасуют его именно в таком весе. А если все-таки 150 г или 200 г, то придется прибегнуть к помощи глаза.

Шоколад

4.jpg

«Цена ниже» — гласит слоган на лицевой стороне обертки шоколада Alpen Gold (производитель Kraft Foods). С одной стороны звучит заманчиво, с другой – лукаво: вслед за ценой «похудела» и сама плитка шоколада с привычных 100 г до 90 г. Причина та же — кризис. Согласно проведенным компанией исследованиям, потребители часто сообщали, что предпочли бы чуть меньшую по формату упаковку как альтернативу изменения стоимости продукта, говорит представитель Mondelez International (до октября 2012 года — Kraft Foods).

В отличие от производителей, например, молочной продукции и соков, производители шоколада только начинают осваивать новые маркетинговые ходы. Пока стандартная плитка шоколада других известных производителей, например, «Бабаевский» или «Аленка», по-прежнему весит 100 г.

Подсолнечное масло

5.jpg

Крупнейшие производители растительного масла в стране ГК «Юг Руси» («Золотая семечка», «Аведовъ», «Злато») и «Астон» («Волшебный край», «Затея») также фасуют свою продукцию по 0,9-0,95 л. Это касается брендов экономсегмента — «Светлица» и «Юг Руси» (для каждой компании соответственно). «Астон» выпускает «Светлицу» с середины 2009 года. В ГК «Юг Руси» на запрос Forbes не ответили. Продукцию конкурентов — Bunge («Олейна», Ideal, «Масленица») и ЭФКО («Слобода») — пока по-прежнему можно купить объемом 1 л.

Крупы

6.jpg

Производители уверяют, что «уже как лет десять» ни рис, ни гречка, ни пшено не продаются в упаковке по 1 кг — стандарт 900 г. Это связано с особенностями производственного оборудования, говорит представитель холдинга «Агро-Альянс», одного из крупнейших производителей круп.

Другая бакалея

7.jpg

Сахар, мука и соль все еще продаются в привычной фасовке по 1 кг. Но и здесь уже встречаются исключения.

(с)

 

давно обратил внимание на это "изобретение" маркетологов.


  • 2

#2
magenta

magenta

    Тысячник

  • Тысячник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1141 сообщений
1278 - Репутация
  • На счете:2735 тугриков
лишь недавно обратила внимание на вес круп и сахара. попадаются упаковки по 0,8 и 0,9 кг
а вот соки и молоко удивили
  • 1

Когда я перестану тебя ждать, любить, надеяться и верить,
то я закрою плотно окна, двери и просто лягу умирать... ©


#3
karl2233

karl2233

    ахринетьневстать

  • Автор Темы
  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12993 сообщений
12393 - Репутация
  • На счете:6884,5 тугриков

я на соках и молоке это заметил(т.к. пью их немеряно).

а вот масло и крупы не замечал... сёння зайду, заценю.

 


  • 0

#4
Ульрих

Ульрих

    Homo homini lupus est

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8816 сообщений
9029 - Репутация
  • На счете:11420 тугриков

Все это ради прибыли а вот типа забота об покупателях это все враки.


  • 0

Я по жизни спокойный и тихий человек;

спокойно привалю,тихо закопаю.
 


#5
karl2233

karl2233

    ахринетьневстать

  • Автор Темы
  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12993 сообщений
12393 - Репутация
  • На счете:6884,5 тугриков

как?!?

вон, в соседней теме мужик обпился кока-колой!

а вот если бы ему правильные бутылочки подсовывали - то глядишь, жив был бы :list:


Сообщение отредактировал karl2233: 30 May 2013 - 17:01

  • 0

#6
Ульрих

Ульрих

    Homo homini lupus est

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8816 сообщений
9029 - Репутация
  • На счете:11420 тугриков

Ну дак он все токи умудрился обпится. Для таких недолив не преграда.


  • 0

Я по жизни спокойный и тихий человек;

спокойно привалю,тихо закопаю.
 


#7
Markus_leon

Markus_leon

    Пятитысячник

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6603 сообщений
7218 - Репутация
  • На счете:21259 тугриков
Замечал такие подвохи, но никак с технологичностью это не связано, машина то дура, сколько ей запрограммируют столько и будет фасовать.

Кстати крупы есть и меньше чем 900гр, я вот гречку, рис покупаю там по моему 800гр вообще. Вот специально посмотрел, рис 800гр, а пшеничная крупа вообще 600гр.
Но особенно от чего получаю удовольствие, от масла растительного. Вот на фото, слева вроде бы нормальное масло, а справа чето непонятного цвета. И зачем масло рафинировать без цвета без запаха. Масло должно быть достаточно темного цвета и пахнуть семечками, а так может быть это и не подсолнечное масло вообще продают.
  • 0
Изображение

#8
karl2233

karl2233

    ахринетьневстать

  • Автор Темы
  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12993 сообщений
12393 - Репутация
  • На счете:6884,5 тугриков

главное что б с коньяком не шутили :brovi:


  • 0

#9
Markus_leon

Markus_leon

    Пятитысячник

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6603 сообщений
7218 - Репутация
  • На счете:21259 тугриков

главное что б с коньяком не шутили :brovi:


А че у нас даже чикушки по 0.2 с коньяком имеются на прилавках, правда местного розлива, ну правда от коньяка там правда только название.
  • 0
Изображение

#10
magenta

magenta

    Тысячник

  • Тысячник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1141 сообщений
1278 - Репутация
  • На счете:2735 тугриков
Прикрепленный файл  image.jpg   83.25К   3 Количество загрузок:
вчера дома пересмотрела продукты, вот сахар и гречка
раст масло ровно 1 литр)
  • 1

Когда я перестану тебя ждать, любить, надеяться и верить,
то я закрою плотно окна, двери и просто лягу умирать... ©


#11
karl2233

karl2233

    ахринетьневстать

  • Автор Темы
  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12993 сообщений
12393 - Репутация
  • На счете:6884,5 тугриков

везёт... вчера масло шоколадное покупал -180 гр., сок - 0,95 литра.

отакот.

 

уже и в банках не 3 литра, а 2,9  ]:->


  • 1

#12
magenta

magenta

    Тысячник

  • Тысячник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1141 сообщений
1278 - Репутация
  • На счете:2735 тугриков
ещё молоко в пластиковой бутылке, всего 930мл
  • 1

Когда я перестану тебя ждать, любить, надеяться и верить,
то я закрою плотно окна, двери и просто лягу умирать... ©


#13
karl2233

karl2233

    ахринетьневстать

  • Автор Темы
  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12993 сообщений
12393 - Репутация
  • На счете:6884,5 тугриков

ооо!

наш человек - тя тож обманули :D


  • 1

#14
magenta

magenta

    Тысячник

  • Тысячник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1141 сообщений
1278 - Репутация
  • На счете:2735 тугриков
дурят нашего брата((
  • 0

Когда я перестану тебя ждать, любить, надеяться и верить,
то я закрою плотно окна, двери и просто лягу умирать... ©


#15
ФАНТОМ

ФАНТОМ

    The best of the bеst

  • Тысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2933 сообщений
4691 - Репутация
  • На счете:2498,35 тугриков

уже давно взял за привычку читать всю информацию о товаре, поскольку "первому взгяду" давно доверять нельзя - то вес уменьшают, то в соствае совсем другое нежали в названии


  • 2
ॐ मणि पद्मे हूँ; Изображение

Изображение

#16
Markus_leon

Markus_leon

    Пятитысячник

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6603 сообщений
7218 - Репутация
  • На счете:21259 тугриков

уже давно взял за привычку читать всю информацию о товаре, поскольку "первому взгяду" давно доверять нельзя - то вес уменьшают, то в соствае совсем другое нежали в названии


Я вот тоже читаю, какую отраву суют в продукты.
Что замечал, сливочное масло, бывает что в составе вместо 100% натуральных сливок, на самом деле смесь с растительными жирами, а это уже по другому зовется спредом. Я вот когда имеется в наличии белорусское масло беру, у них там батька так что, врят ли будут сувать отраву.
Колбаску когда покупаешь тоже нужно смотреть чтоб не было напихано, я вот лично не сочтите за рекламу, покупаю уральскую колбаску.

С соками тоже всякая петрушка творится, нормального днем с огнем не сыщешь, или разбавленный до невозможности, или насуют туда сахара, консервантов, или лимонной кислоты.
Вот среди нормальных, неплохие в стеклянной таре, в трехлитровых банках, или литровые бутылочки, бывают молдавского и местного по моему произдства, а также дорогой конечно, но не менее вкусный гранатовый сок это азербайджанские. А из коробочных неплохие липецкие лебедянский, ну и очень хороший хохляцкий "Наш сок" называется, правда его не везде найдешь, и при этом дешевле чем местные.
  • 1
Изображение

#17
Maxima

Maxima

    Зеленоглазая

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6357 сообщений
38218 - Репутация
  • На счете:14244 тугриков

Давно заметила то, что описано в этой теме. Крупы давно уже фасуют по 900 г, масла растительного часто меньше в бутылке, чем думаешь. Вроде думаешь, вот это масло чуть дешевле, купишь, а на самом деле там вместо 5 л - 4,5. И при пересчете выходит дороже.

 

Колбаску когда покупаешь тоже нужно смотреть чтоб не было напихано, я вот лично не сочтите за рекламу, покупаю уральскую колбаску.

 

Ты разве в Уральске живешь? Или у нас ее вывозят в другие города? 

 

 


  • 1
Не трать время на тех, кто не стремится провести его с тобой.

#18
Markus_leon

Markus_leon

    Пятитысячник

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6603 сообщений
7218 - Репутация
  • На счете:21259 тугриков

Ты разве в Уральске живешь? Или у нас ее вывозят в другие города? 


Ну возят видать, раз продается. Да фирма мясодел вроде так зовется. При том беру чтоб было как положено, и свининка присутствовала, и сало. Как-то принесли мне колбаски местного розлива, так ее еще, а глютаматом прям прет, видать или мясо такого качества или еще что, сказал чтоб никогда именно такую колбасу не брала. А у уральской знакомый с детства вкус колбасы. Как-то брал московскую, но она и стоила прилично, так она и в натуральной оболочке, и подсушена, но такую есть некошерно на каждый день, только по особым праздникам.
  • 1
Изображение

#19
Markus_leon

Markus_leon

    Пятитысячник

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6603 сообщений
7218 - Репутация
  • На счете:21259 тугриков

А я вот сегодня обнаружил какой прикол с обманом. Взял печенку, ну она целый день лежала в холодилке оттаивала, чтоб ее потом расфасовать на порции. Ну так вот печенка то на лотке их пенопласта, так вот раньше были обычные лотки, а в этот раз с дырочками.
fd2ecde3eeda.jpg
Расфасовал печенку по пакетам, ну думаю кровушку счас на сковородку вылью, а ее почти нет, а лоток тяжелый грамм 200-300. Т.е. лоток для обмана, в него налей воды или еще какой жидкости, и она в него впитается, а потом взвешивай, вот тебе и сверхприбыль продавцам.


  • 0
Изображение




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых