Сообщений в теме: 2

[LOGIKA]

© Ингредиенты: 
Соль - по вкусу
Свинная корейка - 200 г
Петрушка 
Перец черный молотый - по вкусу
Молоко - 60 мл
Масло растительное - 2 ст. л
Сыр Пармезан - 30 г
Тимьян - 2 веточки
Яйцо - 1 шт 

 

Приготовление:
1. Свинную корейку очищаем от пленок и сухожилий, нарезаем небольшими кусками, немного отбиваем, солим, перчим.
2. Готовим сырный кляр: яйца взбиваем с молоком, трем на мелкой терке сыр, измельчаем петрушку и тимьян. Все перемешиваем. 
3. Мясо обмакиваем в сырный кляр. Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
4. Подаем, украсив тимьяном.

 

Приятного аппетита!  

[Cherry]

аппетитненько

[magenta]

ммммм в сырном кляре ещё ни разу не готовила
надо бы попробовать, пармезан пикантность придаст