Приготовила на днях окрошку. Получилось вкусно.
И что-то решила открыть старую мамину кулинарную книжку...
Нашла холодные супы, нашла мясную окрошку - и поразилась!
Вообще ничего общего с моей окрошкой!!!
А вы? На чем вы делаете окрошку?
На белом или темном квасе? На айране или сыворотке? Добавляете ли нарзан?
Делаете ли заправку из желтков и горчицы?
Сколько сахара? Сколько уксуса?
Разминаете ли зеленый лук с солью, чтобы пошел сок?
Что насчет моркови?
Это очень интересное блюдо!
Поделитесь своим способом приготовления!