Войти
Регистрация
Как-то нахлынули воспоминания из детства, когда не было такой разнообразной техники на кухне: всяких комбайнов, насадочек, силиконовых формочек. А была просто обыкновенная МЯСОРУБКА.
Вот и захотелось вспомнить, окунуться в детство.
Итак, делаем стандартное песочное тесто:
200г мягкого маргарина
1 яйцо
1/2 стакана сахара
Соль,ваниль, разрыхлитель ( правда раньше использовали соду, разведенной с 1 ст. ложке молока)
2 стакана муки (может уйти чуть больше)
Мак
В яйцо добавляем немного соли, сахар и взбиваем (недолго). Эту смесь выливаем в мягкое масло (просто размягчаем вилкой). Добавляем ваниль, разрыхлитель (или соду в молоке). Еще можно добавить мак. Насыпаем просеянную муку, замешиваем крутое тесто.
Делим на 2-3 кусочка и кладем в морозильник на часик.
Затем тесто небольшими порциями пропускаем через мясорубку.
Выкладываем либо на бумагу для выпечки, либо на смазанный маслом противень и - в предварительно разогретую духовку до 200 на 15-20 минут. Выпекаем до золотистого цвета.
Ставим чайник, зовем всех пить чай!
Наверх
