Перейти к содержимому

Фотография

Картофельные цветы на закуску


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 21

#1
LOGIKA

LOGIKA

    Administrator

  • Демиург
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 32294 сообщений
108304 - Репутация
  • На счете:39750.051 тугриков
Картофельные цветы на закуску ©

Изображение

Состав:
Картофель — 5 шт (средний)
Грибы — 100 г
Кабачок - 1/2 шт
Перец болг. — 1-2 шт
Сыр тверд. — 100 г (можно плавл. сырок)
Желток — 2 шт
Соль
Кунжут (для украшения)
Подс. масло
Примечание: «Картофельные цветы» можно приготовить с любой начинкой, на Ваш вкус: мясной, рыбной или овощной.

Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.

Изображение

Взять формы под кексы и выложить в них картофельные пластины в виде цветка (5 пластин по бокам и одна по середине).

Изображение

Потереть сыр (или плавленный сырок) на терке, добавить желтки, посолить и взбить в однородную массу.

Изображение

Влить по 1-2 ст. л. в цветки, чтобы при выпечке они скрепились и не распадались.

Изображение

Приготовить начинку, она может быть любая на Ваш вкус: мясная, рыбная или овощная. Например: нарезать грибы, перец и кабачок.

Изображение

Обжарить на сковороде, посолить, поперчить.

Изображение

Выложить сверху сырной массы начинку. Картофельные лепестки смазать подсолнечным маслом.

Изображение

Поставить картофельные цветы в разогретую до 180 °C духовку и выпекать до золотистой корочки картофеля. За 5-10 минут до готовности цветки внутри можно посыпать кунжутом для украшения.

Изображение

Немного остудить и достать из формочек (достаются очень легко и лепестки не распадаются).
При подаче украсить. Можно подать с кетчупом или майонезом.

Изображение

Приятного аппетита! :hi:
  • 8

...Миром правит любовь. А она, как известно, слепа и зла...

 

91482288_62069851_14.gif


#2
Aliks

Aliks

    Ёшкин кот

  • Неактивированные
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4522 сообщений
13933 - Репутация
  • На счете:4563,15 тугриков
Так это еда, или украшение? :thumbsup:
  • 2

#3
Юкка

Юкка

    Двухтысячник

  • Тысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2073 сообщений
8061 - Репутация
  • На счете:5628,75 тугриков
Какая прелесть! Надо обязательно попробовать приготовить такое :yes:
  • 2
Я у себя потерялась


Изображение

#4
Акуна Матата

Акуна Матата

    Пятитысячник

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7593 сообщений
12012 - Репутация
  • На счете:666 тугриков

Так это еда, или украшение? :thumbsup:

Это - ЗАЧОТная закусь! :yes:
  • 2
Пешу с ашыпками, ибо мне - пох. А каму ни нравицца - нах!

#5
Aliks

Aliks

    Ёшкин кот

  • Неактивированные
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4522 сообщений
13933 - Репутация
  • На счете:4563,15 тугриков

Какая прелесть! Надо обязательно попробовать приготовить такое :yes:

Как будет готово, дай знать. :D
  • 0

#6
Юкка

Юкка

    Двухтысячник

  • Тысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2073 сообщений
8061 - Репутация
  • На счете:5628,75 тугриков

Как будет готово, дай знать. :D

аблизательна! :D
  • 1
Я у себя потерялась


Изображение

#7
Aliks

Aliks

    Ёшкин кот

  • Неактивированные
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4522 сообщений
13933 - Репутация
  • На счете:4563,15 тугриков
Однако я проголодался.
  • 0

#8
Акуна Матата

Акуна Матата

    Пятитысячник

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7593 сообщений
12012 - Репутация
  • На счете:666 тугриков
Наверное, у неё всё готово?
  • 0
Пешу с ашыпками, ибо мне - пох. А каму ни нравицца - нах!

#9
Aliks

Aliks

    Ёшкин кот

  • Неактивированные
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4522 сообщений
13933 - Репутация
  • На счете:4563,15 тугриков
Жду сигнала. :D
  • 0

#10
Акуна Матата

Акуна Матата

    Пятитысячник

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7593 сообщений
12012 - Репутация
  • На счете:666 тугриков
Я рядышком постою... Может, дождёмся....
  • 1
Пешу с ашыпками, ибо мне - пох. А каму ни нравицца - нах!

#11
astass

astass

    Двухсотник

  • Форумчанин
  • PipPipPipPipPip
  • 222 сообщений
326 - Репутация
  • На счете:964 тугриков
Стянул в рецепты, очень понравилось, просто очень очень. Главное начинку можно фантазировать сколь угодно и продукты доступные, и выглядит крайне аппетитно.
  • 1
Разум когда-нибудь победит...

#12
Юкка

Юкка

    Двухтысячник

  • Тысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2073 сообщений
8061 - Репутация
  • На счете:5628,75 тугриков
Тут, я смотрю, уже очередь собирается :D
  • 1
Я у себя потерялась


Изображение

#13
Акуна Матата

Акуна Матата

    Пятитысячник

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7593 сообщений
12012 - Репутация
  • На счете:666 тугриков
Так делай побольше!
  • 0
Пешу с ашыпками, ибо мне - пох. А каму ни нравицца - нах!

#14
Aliks

Aliks

    Ёшкин кот

  • Неактивированные
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4522 сообщений
13933 - Репутация
  • На счете:4563,15 тугриков

Тут, я смотрю, уже очередь собирается :D

Так вечер. Все проголодались. :D
  • 1

#15
Акуна Матата

Акуна Матата

    Пятитысячник

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7593 сообщений
12012 - Репутация
  • На счете:666 тугриков
И выпить хочется...
  • 1
Пешу с ашыпками, ибо мне - пох. А каму ни нравицца - нах!

#16
Ласточка

Ласточка

    Птах ВОЛЬНЫЙ

  • Тысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3378 сообщений
10336 - Репутация
  • На счете:5137 тугриков
сразу захотелось выпить, шоб опробовать такую закусь!!!
  • 1

Говорят, человек сам кузнец своего счастья!!! Кто-нибудь, заберите у меня кувалду, а то я кую какую-то куйню!


#17
tin@

tin@

    Сотник

  • Форумчанин
  • PipPipPipPip
  • 141 сообщений
300 - Репутация
  • На счете:1989 тугриков
Надо же, как просто, но красиво и оригинально.
  • 2

#18
Акуна Матата

Акуна Матата

    Пятитысячник

  • Пятитысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7593 сообщений
12012 - Репутация
  • На счете:666 тугриков

сразу захотелось выпить, шоб опробовать такую закусь!!!

Готовь закусь.
Сделаем по-братски: мы с Аликсом пробуем твою закусь, а ты - нашу водку! :yes:
  • 1
Пешу с ашыпками, ибо мне - пох. А каму ни нравицца - нах!

#19
Джон

Джон

    Тысячник

  • Тысячник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1316 сообщений
2453 - Репутация
  • На счете:12087 тугриков

Готовь закусь.
Сделаем по-братски: мы с Аликсом пробуем твою закусь, а ты - нашу водку! :yes:

Оо)) кооперативчик)))))) ну выглядит аппетитно и вправду)))
  • 0
Страйкбол - это сначала очень дорого, а потом уже цена не имеет значения.

Изображение

#20
Ласточка

Ласточка

    Птах ВОЛЬНЫЙ

  • Тысячник
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3378 сообщений
10336 - Репутация
  • На счете:5137 тугриков

Готовь закусь.
Сделаем по-братски: мы с Аликсом пробуем твою закусь, а ты - нашу водку! :yes:

да нивапрос!!!! тока давайте на выходные отложим....
  • 3

Говорят, человек сам кузнец своего счастья!!! Кто-нибудь, заберите у меня кувалду, а то я кую какую-то куйню!





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых