Сообщений в теме: 12

[LOGIKA]

Одесса, рыбный "Привоз"(с)



Свершилось, теперь и вы, любители рыбы и пивные фанаты, можете прикоснуться к прекрасному — этот пост будет об одесском рынке «Привоз», точнее о его рыбной части. Об одесском «Привозе» слышали многие — это один из крупнейших продовольственных рынков бывшего СССР. И знаменит этот рынок, прежде всего, своей неповторимой атмосферой.



Я очень люблю рыбу, абсолютно любую и в любом виде — вяленую, сушеную, холодного и горячего копчения, солёную и малосольную. Всегда предпочту рыбу любому куску мяса. Даже откажусь от мяса ради рыбы. И когда свежая рыба попадает в дом — съедаю её до «рогов и копыт».



Семга. Ее хорошо запекать с овощами в фольге.



История «Привоза» началась почти 200 лет назад, в далёком 1827 году. В городе была построена площадь для рыночной торговли, на которой можно было торговать привозными товарами с повозок – отсюда и название базара.



Продавщицы такие настырные, что невозможно пройти мимо и не купить рыбу.

[LOGIKA]

На вопрос «как выбрать свежую рыбу», одесситы в один голос советовали — рыба должна шевелиться, другие способы не точные.



Вот несколько анекдотов, которыми пропитан весь дух Одессы.
На рынке:
- Сколько стоит эта лошадь?
- Но это курица, мадам.
- Я смотрю на цену.



Каждая из этих рыбёшек кричала — съешь меня! Нет, правда.



Вообще, кругом — рыбный рог изобилия. Слюна хлещет во все стороны. Голова идёт кругом, по-настоящему.

[LOGIKA]

На Привозе.
– А что, у вас камбала свежая, еще живая?
– Нет, она уже умерла.
– То-то я удивляюсь на цену – вы ей на похороны собираете?



Местные коты изысканы и очень выдержаны, никогда не попросят рыбку первые. Этот кот просидел 10 минут даже не пошевелившись:



Пятидесятилетняя продавщица: «Мужчина, что ви только мою рыбу фотографируете, посмотрите на меня, я — симпатичная и разведена. Таки ви женаты?»



Это классика, к любому пиву:



Связки сушёных бычков:

[LOGIKA]

Это середина рыбного поста, можете передохнуть и открыть вторую бутылку пива.



Это копчённая рыба-игла (сарган).



Здесь даже рыбу называют в уменьшительно-ласкательной форме.



В глазах рыбит…

[LOGIKA]

Морские чудеса:



Абсолютная правда, очень вкусная:



Для тех, кто худеет: креветки – очень низкокалорийный морепродукт, чрезвычайно богатый кальцием и протеином.



Огромные развалы с креветками (сырыми и приготовленными) и зазывающие продавщицы...

[LOGIKA]

Солёно-сушенная форель вкуснее сёмги. Хотя свежеприготовленная сёмга вкуснее форели.



Никто не покупал в малом количестве. Покупали сразу и много.



Красавцы осетры))



Шкурка - броня!

[Aliks]

— Мужчина, берите свежую рыбу!
— А она действительно свежая?
— Что за вопрос? Только что из моря.
— А почему она закрыла глаза? Спит?.. А почему она так воняет?
— Слушайте, мужчина, когда вы спите, вы за себя можете отвечать?

[LOGIKA]

После нескольких кругов вокруг рыбных рядов у вас в сумке окажется стратегический запас рыбного продукта на несколько недель.



Каждый турист и просто отдыхающий, приезжающий в Одессу, просто обязан посетить этот рынок.



А если вы это не сделали, тогда можно смело сказать, что вы не видели настоящей Одессы.



Ах, Одесса! Жемчужина у моря...

[Акуна Матата]

А я бы там жить поселился... прям среди рыбного привоза!

[Maxima]

Я очень люблю рыбу, абсолютно любую и в любом виде — вяленую, сушеную, холодного и горячего копчения, солёную и малосольную. Всегда предпочту рыбу любому куску мяса. Даже откажусь от мяса ради рыбы.

Абсолютно про меня!

[Хазар]

Лучшая рыба - это колбаса!

[ведмедь]

ты когда нибудь рыбу с закрытыми глазами видел?

[ведмедь]

анекдоты с Привоза:
- почём это синее?
- дура, это ж цыплята!

- почем ваши лимоны?
- три рубля!
- стакан?