Сообщений в теме: 9

[LOGIKA]

Картофельные крекеры с сыром(с)

Ингредиенты:
4 картофелины (отварить в мундире)
160 гр сливочного масла (маргарина)
1 яйцо
30-50 гр сыра
соль 0,5 ч. л.
1 стакан муки



Приготовление:
Картофель очистить и потереть на мелкой терке, добавить натертые на мелкой же терке масло и сыр, желток, соль, перемешать лопаточкой до однородной массы, добавить просеянную муку, замесить тесто. Раскатать тесто в пласт примерно 0,5 см и порезать полосками (можно сделать печенье любой формы). Положить печенье на бумагу для выпечки, смазать белком и посыпать тмином и кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 240 гр. - 15 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

[Акуна Матата]

Подавать к пиву!

[Aliks]

А вместо тёрки блендер подойдет???

[LOGIKA]

А вместо тёрки блендер подойдет???

Если картошку возьмет - отчего же нет)))

[Aliks]

ОК! Будем попробывать.

[LOGIKA]

ОК! Будем попробывать.

Может, сфотографируешь с пивком?
Интересно посмотреть на результат)))

[Aliks]

Может, сфотографируешь с пивком?
Интересно посмотреть на результат)))

Попробую.

[Cherry]

Loggy, на фото они ребристые, просто бороздки ножом сделать?

[LOGIKA]

Loggy, на фото они ребристые, просто бороздки ножом сделать?

Конечно! Фантазируй, как хочешь!
Твои крекеры, собственные (я, например, считаю, что в рецепте мало сыра: 50г, надо побольше)...

[elena26]

Рецепт прикольный, надо попробовать приготовить.