Сообщений в теме: 4

[LOGIKA]

Шоколадные воздушные клубочки(с)



Для того, чтобы сделать такие воздушные шарики необходима плитка белого и/или плитка черного шоколада. Их нужно отдельно растопить на водяной бане и залить в пакетики и сделать маленькое отверстие.



В морозильную камеру нужно поместить железную трубочку, на которую мы будем выдавливать наш шоколад.



Вынимаем трубку из морозилки и выдавливаем на нее зигзагом шоколад. Можно сразу два слоя — сначала белый, после черный.



Под действием холодной трубки шоколад быстро остывает и нам нужно аккуратно снять зигзагоподобную конструкцию из шоколада.



Теперь нужно скатать получившийся шоколад в виде шарика и поставить для застывания в холодильник. если на кухне жара, то возможно вам придется работать в холодильнике для получения красивого зигзага, а после шоколадного шарика.



Интересная сладость стоит потраченного труда!

[Cherry]

пружинку понятно как сделать, а шарики где такие взять чтоб в духовке не расплавились вместе с шоколадом?!))

[LOGIKA]

пружинку понятно как сделать, а шарики где такие взять чтоб в духовке не расплавились вместе с шоколадом?!))

В духовку их не надо, Вишенка!
Кушай клубочки-конфетки.

[Cherry]

мамамия я запарилась))

надо попробовать приготовить

[Leka]

Шикарно )) Уже не терпится приготовить и удивить своих ))