500 г куриного филе (у меня было 700 г)
200 мл сливок (10-15%)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
1. Филе нарезать небольшими кусочками.
2. Посолить, поперчить.
3. Залить филе сливками. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
4. Затем филе обвалять в панировочных сухарях (Если добавить в сухари кунжут, то курочка получается более аппетитной).
5. Жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Ммм… вкус божественный...
Приятного аппетита!