Войти
Регистрация
Для приготовления этих крылышек мы не будем использовать готовый соус терияки, а намешаем маринад сами, тем более что ничего сложного в этом нет. За счет сочетания соевого соуса и меда к моменту готовности крылышки приобретают очень красивый красноватый цвет.
Ингредиенты на 6 порций:
1,6 кг куриных крылышек
1 ст.л. крахмала
250 мл соевого соуса
80 мл белого сухого вина
150 г меда
3 зубчика чеснока
3 см корня свежего имбиря
3 ст.л. соуса чили
Готовим соус. В глубокой миске смешиваем соевый соус, вино, мед, крахмал, натертый чеснок и имбирь, соус чили.
Крылья разрезаем на фаланги и кладем в один слой в форму для запекания.
Поверх крыльев выливаем соус.
Ставим в разогретую до 190 0С духовку и запекаем 1 час 15 минут, переворачивая крылья каждые 25 минут.
Вынимаем форму из духовки и даем постоять 10 минут при комнатной температуре, чтобы соус окончательно загустел.
Перекладываем крылышки на блюдо и подаем.
Наверх
Его испортить практически невозможно.
правда был цыплёнок, я его порезала на мелкие кусочки, замариновала в соусе этом, вместо имбиря настоящего))) тёртый из пакетика специй добавила и китайскую приправу горючку(вообщем то, что было под рукой)
