Сообщений в теме: 5

[Dr_Livesey]

Предлагаю форумчанам рецепт имбирного эля. Делаю регулярно — освежает отлично. И никакой химии.
1. Берем 2–х литровую бутылку из–под сильногазированных напитков (типа колы).
2. Насыпаем в нее стакан сахару. Лучше через воронку, а то много отходов будет
3. Насыпаем туда четверть чайной ложки сухих дрожжей. Я купил в магазине первые попавшиеся.
4. Все это дело хорошенько встряхиваем чтобы смешались дрожжи с сахаром.
5. Натираем на терке имбирь. Терка нужна как можно мельче, а имбирь как можно свежее . Натертого имбиря должно получиться на две столовые ложки.
6. Выжимаем один лимон прямо в имбирь.
7. Смешиваем имбирь с лимонным соком чтобы получилась кашица.
8. Выливаем имбирь с лимоном в бутылку. Тоже через воронку.
9. Заливаем все это водой. Желательно кипяченой, но кто как любит . Воды должно быть почти по горлышко 1,5–2 см не доходя до верха.
10. Закручиваем крышкой и трясем пока сахар не растворится. Оставляем в комнате на 1–2 дня. У меня обычно готово через 1,5 дня.
11. Готовность контролируем нажатием на бутылку. Как только бутылка перестанет прожиматься пальцем — суем в холодильник. Не упустите момент, а то придется отмывать кухню.
Как остынет — можно пить, но лучше еще день подождать — ядреней будет.

Будьте внимательны! Никогда не используйте стекляную посуду. [Вырезано цензурой] — мало не покажется.

P.S. Если выдержать настой в течении 4-х дней, градусов будет поболее, примерно как в среднестатистическом пиве.

Сообщение отредактировал Dr_Livesey: 10 January 2012 - 00:01

[Dr_Livesey]

Щас схожу за фотиком, покажу, как примерно должно выглядеть..

UPD. в этот раз правда немного напортачил с рецептурой, но вкус всё равно приятный.

Сообщение отредактировал Dr_Livesey: 09 January 2012 - 23:48

[Cherry]

и выпить залпом

[aidyn.stalker]

Выглядит жутковато, надеюсь, что на вкус лучше, чем на вид. А где ты этот рецепт взял?

[Dr_Livesey]

Выглядит жутковато, надеюсь, что на вкус лучше, чем на вид. А где ты этот рецепт взял?

Это, просто в этот раз не совсем удачно получился, обычно он золотистого цвета, как пиво.

Рецептов много в интернете, но этот мне подсказал друг, а ему его друг и т.д.. Рецепт этот, нравится мне тем, что прост до безобразия

[Inna]