Сообщений в теме: 9

[LOGIKA]

Собираем грибочки? Сушим, солим, маринуем, жарим? Попробуйте грибные котлеты из опят.
Грибные котлеты(с)

Для приготовления котлет вам потребуется:
5-6 штук сырого картофеля,
1 кг. грибов (лучше всего - опята),
3-4 луковицы,
1 головка чеснока,
0,5 ст. манной крупы или муки,
2 яйца,
растительное масло для жарки.



Приготовление:
1. Грибы 2 раза пропустите через мясорубку вместе с луком, очищенным сырым картофелем и чесноком, вбейте яйца, добавьте соль, манку или муку.



2. Сформируйте котлеты и жарьте в растительном масле 20 минут на слабом огне.



3. Подайте к столу горячими или холодными с любым гарниром.



Приятного вам аппетита и хороших выходных!

[Cherry]

да где ж у нас в городе такое опяточное дерево найти)))

[LOGIKA]

да где ж у нас в городе такое опяточное дерево найти)))

На рынках)))
А вообще классное деревце, да?
Вот чтоб вешенка так росла - я видела, а опята...

[Cherry]

так вот именно опят я встречала высоко в горах и то количеством ну штук 10-15 в кружочке плотном, но чтоб такой вырост...)))

[LOGIKA]

так вот именно опят я встречала высоко в горах и то количеством ну штук 10-15 в кружочке плотном, но чтоб такой вырост...)))

А в Интернете, как видишь, растёт всё...

[Ласточка]

такие котлетки аппетитные..... и дерево тоже

[baloo]

без мяса

[А.В-ич]

Славные котлетки! Я бы приготовил, да как-то нет ещё опят на рынке...

[LOGIKA]

без мяса

Говорят, грибы не уступают по калорийности и содержанию белков мясу.
Но если надо для вкуса - добавь, какие проблемы...

[Cherry]

суп грибной захотелось))) а на второе котлетки

у нас только сушеные опята продаются.