Сообщений в теме: 3

[LOGIKA]

Нежные котлетки с сыром(с)



Необходимые продукты:
1 кг. 200 грамм куриных грудок,
400 гр свинины (желательно жирной),
1 стакан (200 мл) молока,
Стакан (180) гр - манной крупы,
1 яйцо,
3 головки лука средних размеров,
5 зубчиков чеснока,
250 граммов сыра,
Соль, перец молотый.

Приготовление:
Куриные грудки и мясо порезать. Очищенные лук, чеснок, картофель и мясо пропустить через мясорубку.



Добавить в фарш соль, перец красный (паприку и острый), белый перец.
Постепенно вводим яйцо, манку и молоко, хорошо перемешивая фарш.



Подготовить сыр, нарезав его брусочками длиной 3 - 3,5 сантиметра.



Набрать фарш, в середину поместить кусочек сыра и сформировать котлету, хорошо отбить её, перекидывая с ладони на ладонь. Чтобы фарш не прилипал к рукам смачивайте их водой.
На среднем огне поджарить котлеты с одной стороны, перевернуть их, закрыть сковороду крышкой и прожарить вторую сторону котлет.



Котлеты готовы! Приступаем к дегустации!



Приятного вам аппетита!

[Cherry]

нежные катлетки))

[Hanna]

Надо обязательно такое блюдо приготовить, обожаю сыр плавленый, а если он ещё и в котлетке, то наверно вообще пальчики оближешь.

[Вилли]

Сидя вечером на работе и смотреть на такие фотографии. Да я извращенец!