Войти
Регистрация
Баклажанная икра
1,5 кг баклажанов
0,5 кг болгарского перца
1 кг помидор
300 гр репчатого лука
400 мл подсолнечного масла
1 столовая ложка соли
молотый перец по вкусу
Все овощи моем и нарезаем.
Овощи перекручиваем с помощью мясорубки в следующей последовательности: лук, перец, баклажаны, а затем помидоры.
Тушим, соблюдая ту же последовательность: 2 часа в мультиварке на программе "тушение" на растительном масле (если нет мультиварки, тушим в кастрюле с толстым дном или казане). За 5 минут до готовности солим и перчим.
Закручиваем в стерилизованные банки.
Приятного консервирования!
Последние темы
-
Таблица психологического дуализма структур семьи и стаи.disman3 - Mar 09 2023 14:16
-
Настоящие паяцы или почему нельзя улучшить систему образования ВУЗа.
disman3 - Feb 21 2023 12:53
-
Пишу диссертацию, очень нуждаюсь в помощи.Дизайн: PROID.studio - Nov 13 2022 15:19
-
Таблица сравнения технарей и гуманитариев.
disman3 - Mar 16 2022 16:04
-
Шизофреники о повышении производительности труда в России.
disman3 - Dec 30 2021 16:05
Баклажанная икра
Автор LOGIKA, Mar 20 2011 02:32
Сообщений в теме: 7
#1
Отправлено 20 March 2011 - 02:32
LOGIKA
-
- Демиург
-
- 32294 сообщений
Administrator
108304
-
Репутация
- На счете:39855.051 тугриков
...Миром правит любовь. А она, как известно, слепа и зла...
Наверх
#2
Отправлено 20 March 2011 - 11:36
верона
-
- Тысячник
-
- 3674 сообщений
Главный боянист всех времен и народов
40084
-
Репутация
- На счете:7169 тугриков
Уходите по-английски. Не дожидайтесь, пока вас пошлют по-русски.
Положительные эмоции возникают, только если на все положить.
#3
Отправлено 20 March 2011 - 16:20
Акуна Матата
-
- Пятитысячник
-
- 7593 сообщений
Пятитысячник
12012
-
Репутация
- На счете:666 тугриков
Так и вспоминается - "Икра заморская!.. Баклажанная!" 
Хорошая вещь! А с чёрным хлебушком, да с запотевшей бутылочкой - замечательное блюдо к любому празднику!
Хорошая вещь! А с чёрным хлебушком, да с запотевшей бутылочкой - замечательное блюдо к любому празднику!
Пешу с ашыпками, ибо мне - пох. А каму ни нравицца - нах!
#4
Отправлено 20 March 2011 - 17:06
верона
-
- Тысячник
-
- 3674 сообщений
Главный боянист всех времен и народов
40084
-
Репутация
- На счете:7169 тугриков
отличный закусон к любой водкеТак и вспоминается - "Икра заморская!.. Баклажанная!"
Хорошая вещь! А с чёрным хлебушком, да с запотевшей бутылочкой - замечательное блюдо к любому празднику!
Уходите по-английски. Не дожидайтесь, пока вас пошлют по-русски.
Положительные эмоции возникают, только если на все положить.
#5
Отправлено 14 September 2011 - 12:21
zvezda
-
- Новичок
- 4 сообщений
2
-
Репутация
- На счете:-200 тугриков
Обязательно попробуюотличный закусон к любой водке
#6
Отправлено 14 September 2011 - 12:25
Lustrator
-
- Тысячник
-
- 2732 сообщений
Чеширский Цкот
5089
-
Репутация
- На счете:260 тугриков
Главное не переборщить. Баклажаны трудноперевариваемыотличный закусон к любой водке
— Видишь ли, этого всё равно не избежать, — сказал Кот, — ведь мы все тут ненормальные. Я ненормальный. Ты ненормальная…
— А почему вы знаете, что я ненормальная? — спросила Алиса.
— Потому что ты тут, — просто сказал Кот, — иначе бы ты сюда не попала. © Алиса в Стране Чудес
Кругом одни поhанцы! Я тоже! ©
Ходить по лабиринту текста с клубком ниток бесполезно, так как по тексту бегают коты, Чеширские коты, але ж скоты, то бишь цкоты. Стало быть, нити смысла не найти ©
— А почему вы знаете, что я ненормальная? — спросила Алиса.
— Потому что ты тут, — просто сказал Кот, — иначе бы ты сюда не попала. © Алиса в Стране Чудес
Кругом одни поhанцы! Я тоже! ©
Ходить по лабиринту текста с клубком ниток бесполезно, так как по тексту бегают коты, Чеширские коты, але ж скоты, то бишь цкоты. Стало быть, нити смысла не найти ©
#7
Отправлено 14 September 2011 - 12:37
Cherry
-
- Пятитысячник
-
- 18661 сообщений
cerasa
26236
-
Репутация
- На счете:3031 тугриков
только что приготовила икру, хорошо морковку не добавила, а то она какая то не такая раньше получалась.)))
~~~Жизнь прекрасна и удивительна! Так удивительна, что уже сил нет удивляться~~~
#8
Отправлено 18 July 2012 - 14:14
Cherry
-
- Пятитысячник
-
- 18661 сообщений
cerasa
26236
-
Репутация
- На счете:3031 тугриков
девочки икру уже готовили?
~~~Жизнь прекрасна и удивительна! Так удивительна, что уже сил нет удивляться~~~
Количество пользователей, читающих эту тему: 2
0 пользователей, 2 гостей, 0 скрытых
