Нам потребуется:
- 600 г куриного фарш
- 150 г шампиньонов
- 150 г сыра
- маленький пучок укропа
- соль и перец по вкусу
- панировочные сухари
Приготовление:
Шампиньоны режем, обжариваем в масле до мягкости и соединяем с потертым на крупную терку сыром и рубленой зеленью укропа.
Берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика. В серединку помещаем начинку и заворачиваем.
Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита!