Сообщений в теме: 4

[LOGIKA]

Куриные котлеты с начинкой(с)



Нам потребуется:
- 600 г куриного фарш
- 150 г шампиньонов
- 150 г сыра
- маленький пучок укропа
- соль и перец по вкусу
- панировочные сухари

Приготовление:
Шампиньоны режем, обжариваем в масле до мягкости и соединяем с потертым на крупную терку сыром и рубленой зеленью укропа.

Берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика. В серединку помещаем начинку и заворачиваем.

Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до готовности.



Приятного аппетита!

[Cherry]

а я не видела в продаже куринный фарш.

[LOGIKA]

а я не видела в продаже куринный фарш.

У нас есть.
Но можно и самой сделать, была бы мясорубка))

[LOGIKA]

Знаешь, как писали в старинной кулинарной книге:
"Если к Вам неожиданно нагрянули гости, а еды никакой в доме нет, возьмите кусок индейки, ананас и соус Бешамель..."

[Cherry]

Вот не поверишь, от мясорубки давным давно избавилась, есть современный измельчитель.но это уже не то)))