Сообщений в теме: 22

[LOGIKA]

Холодный торт(с)



Как обычно, интернет становится источником вдохновения и подсказки - что бы еще сделать.
Вот захотелось вкусного и сладкого, но лень делать что-то сложнее, чем резать и перемешивать - и был найден гениальный по своей простоте, но потрясающий по вкусу рецепт.
Описание будет такое же простое, как и получившееся блюдо.

Нам необходимо:
500 грамм пряников,
500 грамм сметаны,
два банана,
100 грамм сахарной пудры,
стакан чищеных орехов.



Пудру смешиваем со сметаной.



Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра,



Бананы – по 1-2 миллиметра.



Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи.



Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой.



Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше. Утрамбовываете рукой и ставите на ночь в холодильник.



Утром переворачиваете на поднос (блюдо), снимаете пищевую пленку и все – наш тортик готов.



Украшаете, если хотите, едите и наслаждаетесь коллективным человеческим Интернет-разумом, который продумал так просто и вкусно приготовить сладенькую вкусняшку.



Приятного аппетита!

[Nacosica Nahawaii]

действительно... простой рецепт ) для интересу можно попробовать...

[Maxima]

Я тоже на этот рецепт в Интернете обратила внимание. Только там фотка еще красивее была. Простота вдохновляет.

[Шальная_Золушка]

а я бы вместо магазинной сметаны взяла колхозную или базарную как унас говорят. так вкуснее будет на мой взгдяд)))

[Nacosica Nahawaii]

а я бы вместо магазинной сметаны взяла колхозную или базарную как унас говорят. так вкуснее будет на мой взгдяд)))

да-да! свежую-свежую, еще не загустевшую!

[Cherry]

ну надо же! и из пряников вкусняку можно приготовить!
Loggy, как ты считаешь, капелька рома между прослойками не испортит вкус?
"черепашку" напоминает))

[LOGIKA]

ну надо же! и из пряников вкусняку можно приготовить!
Loggy, как ты считаешь, капелька рома между прослойками не испортит вкус?
"черепашку" напоминает))

Капельку рома?
Ну, ты фантазёрка, Черри!
Не знаю, не знаю... Ром и сметана... Хм. В принципе, рецепт настолько прост, что можно сделать несколько вариантов сразу, в маленьких мисочках.
А про черепашку - верно подмечено!

[Cherry]

Ром и сметана Доронина Таня почти от Гафта
Изюминки захотелось придать тортику, лёгкого флёра спиртного))

[ШалуньЯ]

Обязательно приготовлю такую вкусняшку, спасибки за рецепт!

[Шальная_Золушка]

сегодня настроилась было приготовить такую мняку, а в магазине как назло пряники, ну такииииие малюсенькие и я не стала их покупать. На фото вроде обычные нормальные пряники.

[Cherry]

Loggy, а какой температуры должна быть холодность торта? к горячему чаю
не хотелось бы чтобы у гостей зубы ломило.

[А.В-ич]

Во истину, всё гениальное - просто!!! Надо будет позабавить домочадцев...
Только, думаю, ром не подойдёт. А вот капелька коньячной эссенции - самое то!

[Maxima]

Я тоже на этот рецепт в Интернете обратила внимание. Только там фотка еще красивее была. Простота вдохновляет.

Вот эта фотка тортика мне понравилась. Сама пока не делала.

[LOGIKA]

Loggy, а какой температуры должна быть холодность торта? к горячему чаю
не хотелось бы чтобы у гостей зубы ломило.

Комнатной, Черри)))
В морозилку его ставить не надо.
"Холодным" торт называется только по способу приготовления.

[Cherry]

Loggy,благодарю за ответ.
А ведь я действительно подумала, что его перед подачей на стол надо подержать в холодильнике до охолодневания.

[Nacosica Nahawaii]

приготовила. торт получился сочнейший, нежнейший и вкуснейший! получилось точь-в-точь как на фото. сама фото не делала, в след.раз обязательно...
на мой взгляд все же немного сладковатый... теперь вот думаю, чем бы заменить пряники... чтобы лепешечки получались такой же формы, но менее приторными... а идея с сахарной пудрой и сметаной на самом деле, как оказывается все просто. спасибо! домашние в восторге, так что будет продолжение

[А.В-ич]

Интересно, а если в качестве украшательства применить тёртый шоколад? Вкус и аромат бананов не перебъёт?

[А.В-ич]

Кстати, 500 грамм сметаны - маловато однозначно. Берите лучше 750-800. И пудры, соответственно, 150 грамм.

[LOGIKA]

Кстати, 500 грамм сметаны - маловато однозначно. Берите лучше 750-800. И пудры, соответственно, 150 грамм.

А.В-ич, неужели сделал?
Рассказывай.

[А.В-ич]

Замечательный торт! Делается легко и без особых затрат времени.
Хотелось бы дополнить, что сметаны лучше брать грамм 800. Сахарной пудры - 150 грамм. Торт получается сладкий, но не приторный.
Перед тем, как резать пряники и бананы, лучше всего заточить нож. Чем острее, тем ровнее срез и тоньше пряничный ломтик получается.
Далее, всё как в рецепте.
В качестве формы для торта взял обычную эмалированную глубокую чашку. Кстати, полкиллограмма пряников с лёгкостью в неё втискиваются - не сомневайтесь! Ставим на ночь в холодильник. Утром достаём - вуаля! Торт готов.
Украсил тёртым тёмным шоколадом. Вкус и аромат, кстати, не перебивает...
Торт супер-нежный и супер-вкусный! Рекомендую всем!

Спасибо, ЛОГИКА, за рецепт!!!

ПыСы... в следующий раз попробую к жареным орехам примешать светлый изюм - любопытно, какой вкус получится?

Сообщение отредактировал А.В-ич: 08 November 2010 - 19:40