![Изображение](http://s07.radikal.ru/i180/1009/fb/a2f230cc2403.jpg)
Нам понадобится:
-рыба малосольная;
-икра красная;
-сыр сливочный;
-зеленый лук;
-огурец.
![:yes:](http://t-s.kz/public/style_emoticons/default/bl1.gif)
Для тех, кто любит "вешать в граммах"- на один мешочек требуется два тонких ломтика рыбы, 25-30 грамм сыра и 5-8 грамм икры. Для сервировки хорошо использовать ломтики лайма или лимона.
![Изображение](http://pics.kz/s5/bd/ff/12/bdff122f92647ae69091133f8dac1e3f.jpg)
Приготовление:
Режем с помощью овощечистки огурец тоненькими ломтиками, берем несколько перышков лука и режем их вдоль. Чтобы завязки для мешочков были более послушными, кладем их в ледяную воду.
![Изображение](http://pics.kz/s1/53/1d/48/531d48939fe682b4d19211a880fa997a.jpg)
На тарелку выкладываем пару ломтиков порезанной рыбы внахлест.
![Изображение](http://pics.kz/s5/78/29/87/782987171274a960a8c66cdc560c5c5f.jpg)
Немного сыра.
![Изображение](http://pics.kz/s2/4c/f6/54/4cf654b8f55658232fa7fb8956158123.jpg)
Теперь аккуратно завязываем мешочки "луковыми веревками". Это не так сложно, как мне казалось вначале, филе рыбы само прилипает к сыру, очень удобно формировать.
![Изображение](http://pics.kz/s1/4a/87/4e/4a874e33be7029655e62e79c44a9215a.jpg)
Добавляем скрученный ролл из огурца, также начиненный сыром.
![Изображение](http://pics.kz/s1/96/bc/fc/96bcfc485cc9f6e9c23ee95113a773f9.jpg)
Настала очередь икры, аккуратно её помещаем на мешочки и ролл.
![Изображение](http://pics.kz/s5/4a/86/47/4a8647017750b5a5cf1b8aa032efa4e6.jpg)
Отрезаем кусочек, обязательно немного икорки на сыр и...
![Изображение](http://pics.kz/s5/89/c9/b8/89c9b86e3f9c3519ec4189ab731b63f7.jpg)
Приятного аппетита!
![:hi:](http://t-s.kz/public/style_emoticons/default/bv1.gif)