В этой теме нет ответов

[LOGIKA]

Перец, маринованный с медом(с)

2,5 кг сладкого перца промойте, удалите плодоножки и семена, нарежьте. Из 100 мл 9%-го уксуса, 50 г меда, 250 мл растительного масла и 1 ст. ложки соли приготовьте маринад, прокипятите его 8-10 мин, добавьте нарезанный перец и варите до тех пор, пока он не посветлеет.

Затем положите перец в пропаренные банки, залейте маринадом и сразу же закатайте.

Приятного аппетита!