Сообщений в теме: 2

[LOGIKA]

Рецепт соленых огурцов со сладким перцем(с)

Для приготовления соленых огурцов со сладким перцем на 3-литровую банку берут 2 кг огурцов, 500 г сладкого стручкового перца, 2 г стручкового горького перца, по 25 г листьев вишни и дуба, 1,5 г лаврового листа.

Рассол готовят из расчета 100-120 г соли на 1 л воды.

Огурцы с перцем в банках выдерживают для брожения, стерилизуют и закатывают.

Приятного аппетита!

[Cherry]

Loggy, вопрос - а листья дуба и вишни дружат? Какой цинус они придают огрцам в купе с перчиком сладким?

[LOGIKA]

Loggy, вопрос - а листья дуба и вишни дружат? Какой цинус они придают огрцам в купе с перчиком сладким?

Листья дуба придают крепость огурчикам, вишня - едва заметный удивительный привкус.
Попробуй, Вишенка!