Сообщений в теме: 4

[Гроб]

Говядина в грибном соусе





Ингредиенты:

• 1-1,2 кг говядины
• 1/3 ст. муки
• 50 г сливочного масла
• 2 луковицы
• 100 г свежих грибов
• ½ ст. сметаны
• 2–3 желтка

Говядину сварите в бульоне до готовности. Грибы промойте и мелко нарежьте. В глубокой сковороде растопите масло, добавьте мелко нарезанный лук и грибы, жарьте 10 минут. Всыпьте муку и влейте сметану, хорошенько размешайте, жарьте еще 15 минут. По желанию, в соус за 5 минут до готовности можно добавить взбитые желтки.

Говядину нарежьте ломтиками, положите в форму для запекания. Залейте соусом, запекайте в хорошо разогретой духовке 15 минут.

[Mukaltinka]

Приготовила вчера мясо по вашему рецепту, здорово получилось. Единственно не стала заморачиваться с соусом, а просто купила грибной соус, который вариться в молоке. Заливала им.

[Знайка]

ААА!!!! Сижу голодная на работе и вижу такие фото!!! С сума можно сойт и))))

[masacre]

Наиотличнейший рецепт. Большим плюсом является наличие вареного мяса, а не жареного ))) Спасибо за рецепт )

[aidyn.stalker]

В таких разделах на форумах если сидеть без конца, можно научиться одними картинками питаться, потому что если мне хочется почитать про еду, я на вечно залипаю . Хороший рецепт =)