-
Таблица психологического дуализма структур семьи и стаи.
disman3 - Mar 09 2023 14:16
-
Настоящие паяцы или почему нельзя улучшить систему образования ВУЗа.
disman3 - Feb 21 2023 12:53
-
Пишу диссертацию, очень нуждаюсь в помощи.
Дизайн: PROID.studio - Nov 13 2022 15:19
-
Таблица сравнения технарей и гуманитариев.
disman3 - Mar 16 2022 16:04
-
Шизофреники о повышении производительности труда в России.
disman3 - Dec 30 2021 16:05
Красивые корзиночки
#1
Отправлено 07 June 2010 - 19:23
Популярное сообщение!
Красивые корзиночки
Как быть, когда хочется обойтись минимумом продуктов, чтобы накрыть праздничный стол?
Готовим корзиночки с кремом и икрой. Получается много и красиво.
Просеиваем муку, рубим маргарин с мукой в крошку, добавляем сметану и скатываем тесто в шар. Ставим его в холодильник от 30мин. Дальше делим шар на 8 частей. Делаем колбаску.
Затем отрезаем кусочек теста, величиной с грецкий орех и распределяем его по формочке. Выпекаем в духовке 7-10 мин при 180г С.
Затем наполняем корзиночки кремом и икрой - и вуаля! Всё готово!
Крем
150г сливочного масла, 100г сыр плавленный Янтарь или Creme Bonjour с укропом и зеленью. Взбить миксером. Отсаживаем по краю корзинки маленькой насадкой звездочка с помощью кондитерского мешка. Можно с помощью крепкого пластикового пакета , срезав уголок, чтобы получилось очень маленькое отверстие. Не будет звездочек, но будут купола.
Банки икры 140г хватает на 25шт.
Приятного аппетита!
...Миром правит любовь. А она, как известно, слепа и зла...
#2
Отправлено 07 June 2010 - 20:18
Как в ресторане прям тарталетки с икрой.
~~~Жизнь прекрасна и удивительна! Так удивительна, что уже сил нет удивляться~~~
#3
Отправлено 08 June 2010 - 01:32
#4
Отправлено 08 June 2010 - 13:35
только вот икру я как-то не очень, видимо рыбьего жира в детстве объелась)))
#5
Отправлено 08 June 2010 - 19:32
Думаю, такие чудесные корзиночки можно наполнять чем душа пожелает!да уж. пища богов)))
только вот икру я как-то не очень, видимо рыбьего жира в детстве объелась)))
...Миром правит любовь. А она, как известно, слепа и зла...
#6
Отправлено 08 June 2010 - 21:25
~~~Жизнь прекрасна и удивительна! Так удивительна, что уже сил нет удивляться~~~
#7
Отправлено 08 June 2010 - 22:50
Думаю, такие чудесные корзиночки можно наполнять чем душа пожелает!
а можно, можно вишневым джемом
#8
Отправлено 09 June 2010 - 09:42
Корзиночки с вишней и кремом из белого шоколада
Корзиночки с очень вкусным кремом, который прекрасно оттеняет вишня в винном сиропе.
На 6 корзиночек: 200 г муки, 30 г сахарной пудры, 100 г охлажденного слив.масла, 1 яичный желток, 2 ст.л. воды, Крем:120 г белого шоколада, 100 г рикотты, 120 г маскарпоне
Вишневый топпинг: 300 г замороженной вишни, 80 мл сухого красного вина, 60 г сахара, 1 пакетик загустителя.
~~~Жизнь прекрасна и удивительна! Так удивительна, что уже сил нет удивляться~~~
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых