Недавно потащила мальчикам в универе на 7-ое мая)
Оочень понравился пирог, несмотря даже на то, что чуточку подгорел
![Изображение](http://s58.radikal.ru/i161/1005/85/fdbfc9838793.gif)
Итак, для теста нам понадобятся:
![Изображение](http://s06.radikal.ru/i179/1005/d6/1eda6c9fa5d8t.jpg)
- 100гр. сахара
- 1 яйцо
- 200гр. сливочного масла
- 300-320гр. муки
- разрыхлитель для теста
для начинки берем:
![Изображение](http://s005.radikal.ru/i209/1005/39/da1cffba6ac8t.jpg)
- 3 яйца
- 4-5 яблок
- 100гр. сахара
- полстакана сметаны (50гр)
- ванильный сахар
![Изображение](http://s003.radikal.ru/i201/1005/11/44e156461e3ft.jpg)
2) Поставить тесто в холодильник на полчаса
3) Смазать форму для выпечки маргарином или сливочным маслом
4) Охлажденное тесто равномерно распределить по дну и стенкам формы
![Изображение](http://s40.radikal.ru/i089/1005/99/926054b3e552t.jpg)
5) Яблоки очистить от кожуры, поделить пополам и убрать сердцевину. С выпуклой стороны сделать неглубокие надрезы. Выложить на тесто
![Изображение](http://s59.radikal.ru/i164/1005/35/a7887e6bac93t.jpg)
![Изображение](http://s13.radikal.ru/i186/1005/cb/b329774e2f4ft.jpg)
6) Для заливки взбить сахар, сметану, ванильный сахар и яйца. Выпекать при темпиратуре 180гр. 30-40 минут, или пока заливка не будет готова, потому что все остальное быстро выпекается.
![Изображение](http://s44.radikal.ru/i104/1005/4f/44ab50db13b6t.jpg)
![Изображение](http://s57.radikal.ru/i157/1005/d8/37022c63d3edt.jpg)
Приятного аппетита!
![Изображение](http://i076.radikal.ru/1005/5a/9af5e5f4a349.gif)