Сообщений в теме: 4

[Al'fara]

Венский пирог с яблоками!
Недавно потащила мальчикам в универе на 7-ое мая)
Оочень понравился пирог, несмотря даже на то, что чуточку подгорел

Итак, для теста нам понадобятся:

• 100гр. сахара
• 1 яйцо
• 200гр. сливочного масла
• 300-320гр. муки
• разрыхлитель для теста

**муку желательно просеивать**
для начинки берем:

• 3 яйца
• 4-5 яблок
• 100гр. сахара
• полстакана сметаны (50гр)
• ванильный сахар

1) Приготовить обыкновенное песочное тесто из выше перечисленных ингридиентов.
примерно так получится
2) Поставить тесто в холодильник на полчаса
3) Смазать форму для выпечки маргарином или сливочным маслом
4) Охлажденное тесто равномерно распределить по дну и стенкам формы

5) Яблоки очистить от кожуры, поделить пополам и убрать сердцевину. С выпуклой стороны сделать неглубокие надрезы. Выложить на тесто

6) Для заливки взбить сахар, сметану, ванильный сахар и яйца. Выпекать при темпиратуре 180гр. 30-40 минут, или пока заливка не будет готова, потому что все остальное быстро выпекается.

Приятного аппетита! 

[alia777]

Тоже хочу поделиться с яблочным пирогом, точнее бисквит с яблоками.

[ledi Sunshine]

классно, у меня как раз яблоки залежались, надо применить

[Maxima]

Al'fara, очень хороший рецепт! Спасибо!

[Al'fara]

Рада что понравился) На здоровье, Maxima!