Сообщений в теме: 3

[LOGIKA]

Лепёшки на дорожку(с)
Ингредиенты:
* Картофель — 6 шт
* Сыр (Сырки плавленые) — 2 шт
* Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г
* Яйцо — 2 шт
* Кефир — 1 стак.
* Мука пшеничная
* Лук репчатый — 1 шт
* Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
Отварить картофель и сделать из него пюре.

Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.
Плавленые сырки натереть на терке.

Зелень измельчить.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.

Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.

Защипнуть края, как пирожок.

Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.

Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Это очень вкусно! Съедается мгновенно! Приятного аппетита!

[Cherry]

название прикольное.. аппетитные!

[Tisifona]

название прикольное.. аппетитные!

Я тож такие делаю, только запекаю и присыпаю сверху кунжутом...действительно оч. вкусно)

[slave_4u]

спасибо!вот одной рукой печатаю, а в другой руке лепешка)оч вкусно)